Muffinkový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Obe cestá sú cestá na muffinky, môžete použiť jedno alebo druhé, podľa toho či máte radšej vážené alebo hrnčekové recepty... najskôr si pripravíme čokoládové muffinky. Zmiešame všetky suché suroviny a zvlášť všetky mokré suroviny. Potom mokré suroviny vmiešame do suchých a vymiešame hladké cesto. Miesto kakaa môžeme použiť rozpustenú čokoládu cca 150g.

   
2. 2

   cesto vylejeme do muffinkovej formy...

   
3. 3

   a pečieme na 190°C asi 15 - 20 minút

   
4. 4

   Muffinky necháme vychladnúť, nožíkom vyrežeme zo spodu muffiny koliesko a lyžičkou vydlabeme vnútro.

   
5. 5

   stred naplníme pikantným džemom, ja som použila jahodový s celými jahodami. Muffinku uzavrieme "štuplíkom" z cesta... naplniť môžeme aj pudingom, nutelou, zmesou džemu, orechov a hrozienok....

   
6. 6

   Rovnako ako čokoládové cesto si pripravíme piškótové cesto

   
7. 7

   do chlebovej formy vylejeme cesto a postupne povtláčame upečené, naplnené čokoládové muffiny

   
8. 8

   a pečieme na 170°C asi 40 - 45 minút, ja som v polovici pečenia zakryla formu alobalom

   
9. 9

   mierne vychladnutý koláč vyklopíme z formy a dáme ho na mriežku vychladnúť... vychladnutý môžeme poliať čokoládou, dobrá je citrónová poleva, ja som ho len pocukrovala

   
10. 10

    a môžeme krájať... je to veľmi chutná, ako sa u nás hovorí, raňajková buchta....