Mrkvový koláč fotorecept

Name: Mrkvový koláč (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor krupica, 150 g; olej rastlinný, 100 ml; citrónová kôra, 1 kl; citrónová šťava, 1 PL; múka polohrubá, 150 g; sóda bikarbóna, 1-2 KL; kokos strúhaný, 100 g; mrkva , 150 g strúhaná; hrozienka , 1 hrsť (nemusia byť); Poleva citrónová, 1 ks

dorisa, 6. októbra 2011

Foto: dorisa

Pri lisovaní mrkvy nám ostala krásna drť, napadlo ma, že upečiem koláčik. Tu je výsledok. Kombinácia kokosu s mrkvou je skvelá. A tá Zobraziť celý popisPri lisovaní mrkvy nám ostala krásna drť, napadlo ma, že upečiem koláčik. Tu je výsledok. Kombinácia kokosu s mrkvou je skvelá. A tá poleva na vrchu..... mňam

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

10 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
150 g	cukor krupica
100 ml	olej rastlinný
1 kl	citrónová kôra
1 PL	citrónová šťava
150 g	múka polohrubá
1-2 KL	sóda bikarbóna
100 g	kokos strúhaný
150 g strúhaná	mrkva
1 hrsť (nemusia byť)	hrozienka
1 ks	Poleva citrónová

Postup

1
Suroviny na koláčik.

2
Vajíčka rozbijeme do misky, pridáme cukor, olej, koru z citróna a šťavu z citróna.

3
Vyšľaháme dohladka.

4
Postupne zašľahávame múku so sodou bicarbonou a kokosovú múčku.

5
Pomaly postupne vmiešame aj mrkvu (a hrozienka).

6
Dôkladne premiešame.

7
Vymažeme si formu na tortu, vysypeme ju strúhankou.

8
Cesto vlejeme do formy, zarovnáme.

9
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme. Tu je koláč už upečený.

10
Koláč vyberieme z tortovej formy, necháme vychladnúť.

11
Z citrónovej polevy v prášku si podľa návodu na obale pripravíme polevu. Nanesieme ju na vychladnutý koláč.

12
Po stvrdnutí polevy môžeme koláčik ozdobiť, ja som dala na každý kus koláča kandizovanú čerešňu.

13
Po ozdobení nakrájame na porcie a ponúkneme milovníkov sladkého....

14
Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 7. októbra 2011 o 08:11

Prekrásne a iste veľmi chutné. Si šikulka a výmyselník.

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 7. októbra 2011 o 08:39

Mrkvový je výborny!

@zareaguj

Pekný komentár

betty21

betty21 7. októbra 2011 o 09:11

Vlasti, je krásny. Aj ja som už robila s mrkvou, je chutná a koláč je svieži. Tá poleva je fakt výborná, mne chutí lepšie, ako doma robená. Je tam aróma, ktorá mi v domácej chýba.

@zareaguj

Pekný komentár