Vytlačiť recept

Mrkvový koláč fotorecept

dorisa, 6. októbra 2011

Mrkvový koláč (fotorecept)

Foto: dorisa

Pri lisovaní mrkvy nám ostala krásna drť, napadlo ma, že upečiem koláčik. Tu je výsledok. Kombinácia kokosu s mrkvou je skvelá. A tá poleva na vrchu..... mňam

8
porcií

10 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
150 g	cukor krupica
100 ml	olej rastlinný
1 kl	citrónová kôra
1 PL	citrónová šťava
150 g	múka polohrubá
1-2 KL	sóda bikarbóna
100 g	kokos strúhaný
150 g strúhaná	mrkva
1 hrsť (nemusia byť)	hrozienka
1 ks	Poleva citrónová

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

Postup

1
Suroviny na koláčik.

2
Vajíčka rozbijeme do misky, pridáme cukor, olej, koru z citróna a šťavu z citróna.
3
Vyšľaháme dohladka.
4
Postupne zašľahávame múku so sodou bicarbonou a kokosovú múčku.
5
Pomaly postupne vmiešame aj mrkvu (a hrozienka).
6
Dôkladne premiešame.
7
Vymažeme si formu na tortu, vysypeme ju strúhankou.
8
Cesto vlejeme do formy, zarovnáme.
9
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme. Tu je koláč už upečený.
10
Koláč vyberieme z tortovej formy, necháme vychladnúť.
11
Z citrónovej polevy v prášku si podľa návodu na obale pripravíme polevu. Nanesieme ju na vychladnutý koláč.
12
Po stvrdnutí polevy môžeme koláčik ozdobiť, ja som dala na každý kus koláča kandizovanú čerešňu.
13
Po ozdobení nakrájame na porcie a ponúkneme milovníkov sladkého....
14
Dobrú chuť.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Múčne jedlá, Zeleninové jedlá, Slovenská kuchyňa, Banskobystrický kraj, Dezerty, Pečené

Diskusia k receptu

mamatata2 7. októbra 2011 o 08:11

Prekrásne a iste veľmi chutné. Si šikulka a výmyselník.

Pekný komentár

ancicka 7. októbra 2011 o 08:39

Mrkvový je výborny!

Pekný komentár

betty21 7. októbra 2011 o 09:11

Vlasti, je krásny. Aj ja som už robila s mrkvou, je chutná a koláč je svieži. Tá poleva je fakt výborná, mne chutí lepšie, ako doma robená. Je tam aróma, ktorá mi v domácej chýba.

Pekný komentár

kata50 7. októbra 2011 o 09:53

S mrkvou som ešte nerobila . Vyskúšam :-))

Pekný komentár

babkamt 7. októbra 2011 o 10:37

Mrkvové koláče mi zachutili v Austrálii,tam som sa ich naučila jesť.Syn mi kúpil každý týždeň jednu tortu len pre mňa a ja som ju stihla zjesť.Musím sa priznať,že som ani nepribrala.Takže ukladám,určite vyskúšam.

Pekný komentár

klaura 7. októbra 2011 o 10:46

ukladám si ...

Pekný komentár

astheart 7. októbra 2011 o 10:46

Anglosasská klasika!

Pekný komentár

babav 7. októbra 2011 o 13:03

Mrkva chuti v kolacoch vyborne ...mas ho vydareny.Ja peciem podla tohto receptu ...mozno ho upiect v tortovej forme ,ako mrkvovu tortu: varecha.pravda.sk/recepty/mrkvove-rezy-fotorecept/10755-r...

Pekný komentár

olga42 7. októbra 2011 o 14:17

Upečiem aj ja.

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 14:19

@babav , mám tvoj receptík odložený už od uverejnenia, vyzerá skvelo, určite raz vyskúšam. @klaura , @astheart , @babkamt , @betty21 , @kata50 ,@ancicka , @mamatata2 , ďakjujem za komentáriky.

Pekný komentár

danculka 7. októbra 2011 o 14:23

pekne ti narástol,len čo je pravda,super...

Pekný komentár

katkaszaboova 7. októbra 2011 o 14:46

môj syn miluje mrkvu, hlavne surovú, ale určite nepohrdne ani takouto dobrotou, keď mu upečiem, KK :-)

Pekný komentár

vierik 7. októbra 2011 o 14:50

Určite hodné vyskúšania,určite ho upečiem...:-) Pekný ho máš.

Pekný komentár

3sandra3 7. októbra 2011 o 15:37

mrkvový koláčik som zatiaľ nejedla... som zvedavá, ako chutí, takže ukladám si do kk a vyskúšam

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 17:29

Ďakujem za milé komentáre, @3sandra3 ,@vierik ,@katkaszaboova , @danculka :) Je naozaj výborný, vnučka, čo nezje netypické koláče, tak pochvaľuje....

Pekný komentár

sovka62 7. októbra 2011 o 17:31

Takýto mrkvový som ešte nejedla. Robievam šatôčky, ale to je skôr krehké cesto. Ani tú polevu som ešte neskúšala, tak recept ukladám a pokúsim sa doučiť, čo som doteraz nevedela.

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 17:44

@sovka62 , ani ja som ptedtým nepiekla s mrkou, ale teraz odšťavujeme mrkvu každý deň, tak máme mrkvovej drte neúrekom, treba ju podľa možnosti spracovať. Vrele doporučujem:)

Pekný komentár

ketty3811 7. októbra 2011 o 17:59

No teda,vynašla si sa a spotrebovala mrkvovú drť.Vyzerá to pekne.:-)

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 18:03

@ketty3811 ,mám taký dojem, že odteraz tu bude viacej receptov na pečenie z MRKVY. Tak sa tešte:), ďakujem.

Pekný komentár

ketty3811 7. októbra 2011 o 18:46

a čo sa ti urodilo veľa mrkvy???

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 19:20

@ketty3811 , nie, ale potrebujeme piť šťavy:) cviklovú a mrkvovú

Pekný komentár

garanco 7. októbra 2011 o 21:17

Vlasti, vyzerá na okamžité zahryznutie! Už som párkrát piekla mrkvové -keksíky, zákusok.., chutili výborne, ale akosi sa mi nechce čistiť a strúhať mrkvu na koláč, ale toto urobím, keď prinesieme zo záhrady mrkvu- urodilo sa jej celkom pekne.

Pekný komentár

cica2 7. októbra 2011 o 21:30

tak to už áno, páči sa mi!:) 1*

Pekný komentár

celievi 7. októbra 2011 o 21:34

Vyskusane, vyborne! Dakujem dorisa za inspiraciu, urcite to baby vyskusajte :) Receptik som prisposobila mojim zasobam - nemala som dost struhaneho kokosu, tak som pridala mlete mandle. Cukor som nahradila javorovym sirupom, olej som pouzila olivovy, a muku som dala spaldovu. mnam!

Pekný komentár

vavan 7. októbra 2011 o 21:36

vyzerá to vynikajúco verím že to aj tak chutí

Pekný komentár

helca103 7. októbra 2011 o 21:38

pred rokmi doniesla kolegyňa mrkvový koláčik do práce ona to robila vo forme na srnčí chrbát a od vtedy ho pečiem aspoň 2x do roka. Aj táto tortička vyzerá chutne a hlavne sa spotrebuje drť ako píšeš . @dorisa si šikulka a prezraď čo robíš s tou z cviklovou?

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 23:00

Baby(prepáčte za familiárne oslovenie), @helca103 , @vavan , @celievi , @cica2 , @garanco , ďakujem za milé komentáre, netušila som,že sa vám tak moj koláčik bude páčiť. Šťavy pije dcérka, ja pomáham odšťavovať. Zato mi aj recept ona našla a ďalšie iné, ktoré hodlám zrealizovať. Už sa teším.

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 23:02

@helca103 , a zabudla som, tú cviklovú zatiaľ vyhadzujem, niečo spapám, ale tiež rozmýšľam o jej využití :)

Pekný komentár

dorisa 7. októbra 2011 o 23:03

@olga42 , upeč, je naozaj výborný.

Pekný komentár

sladkacokolada 8. októbra 2011 o 14:42

ja som mrkvový zakusok nikdy nejedla, ale tento asi vyskúšam

Pekný komentár

ola111 8. októbra 2011 o 19:02

Tak tento tiež vyskúšam,veľmi dobre vyzerá:-)))

Pekný komentár

medovnicek 8. októbra 2011 o 19:27

mala si super nápad, koláčik je veľmi pekný

Pekný komentár

klaura 8. októbra 2011 o 20:54

dnes som ho piekla a je naozaj výborný, šťavnatý ... skrátka veľmi chutný ... cesto sa mi zdalo trochu husté, tak som dala šťavu z celého citróna mňamka ... dorisa ďakujem a čakám na ďalšie ... :))))

Pekný komentár

dorisa 8. októbra 2011 o 22:27

@klaura , ja som odhadom dala mrkvu, nevážila som, a tiež citronovú šťavu od oka, takže hustotu cesta treba viac-menej odhadnúť. Ďakujem. @medovni ček, @ola111 , @sladkacokolada , ďakujem za komentáre.

Pekný komentár

janger 8. októbra 2011 o 22:58

@dorisa , prehltam tu len tak naprazdno ;-). Dala by som si kusok. Ta mrkvicka je teda len taka sucha? Bez stavy? S tou polevou citronovou je to svieza torticka!

Pekný komentár

dorisa 8. októbra 2011 o 23:33

@janger , nastrúhaná, bez šťavy. My sme mrkvu odšťavovali na takom lise, kde sa neničia enzymy, tak nie je celkom vysušená, mrkva sa melie a tak dáva šťavu:) tie ostatky sú vhodné aj na šaláty a tak s citronikom, medom a podobne. Ďakujem za komentár, a ak upečieš, tak napíš tvoj názor. To s tou polevou som dobre zvolila, nijaká iná by tam podľa mňa nepristala.

Pekný komentár

janger 8. októbra 2011 o 23:44

Ano, @doriska , mrkva-citron je vyborna kombinacia. A myslim, ze aj pomarancova poleva by bola fajn....Jasne, ze ked tvoju torticku vyskusam, tak dam vediet :-). Ja mam strasne rada struhanu mrkvu, ako pises ty, len tak s citronom, trosku medu, alebo hnedeho cukru davam, niekedy hrozienka...Maskrta!

Pekný komentár

miskam 10. októbra 2011 o 08:36

Kolacik vyskusany (posledne kusky nam dobre padli rano pri kave a detom na desiatu), skvela kombinacia, neuskodila tomu ani neodstavena mrkva (aj sme urobili "alternativny salatik" s kokosom, trstinovym cukrom, citronom a hrozienkami) ... a ta fantasticka citronova poleva, ta sa stane teraz v nasej rodine, po vsetkych cokoladovnikoch a zelatinovych kolacoch, hitom. Dakujeme z BB:)

Pekný komentár

dorisa 10. októbra 2011 o 10:39

@janger , áno, na tú som zabudla, musí to byť fajné aj s pomarančovou poloevou. @miskam , recept je so strúhanou mrkvou,ale keď máme lisovanú mrkvičku, tak je ju škoda vyhodiť. Dnes mi prišiel odšťavovač na tvrdšie zeleniny a ovocie, uvidím, aký bude odpad a či sa z toho bude niečo vykúzliť. Veru, keď vidím aj ja tie koláčiky s plnkami, pudingami, želatinami, tak neodolám , upečiem. Ale najradšej máme doma jednoduché koláče. Ďakujem, som rada, že chutilo:)

Pekný komentár

bejaja 10. októbra 2011 o 15:42

Ďakujem za koláčik, skutočne bol výborný a šťavnatý, dobre padol ku kávičke!

Pekný komentár

ursula4 11. októbra 2011 o 13:04

mrkvové koláče pečiem často a všetci ich máme radi.Dnes som skúsila tvoj a je fakt dobrý,takže mám ďalší recept do zbierky.Ďakujem.

Pekný komentár

dorisa 11. októbra 2011 o 13:11

@bejaja , @ursula4 , ďakujem.

Pekný komentár

mariaklara 13. októbra 2011 o 12:20

Ukladám, vďaka za recept, mrkvové recepty mám rada:-)

Pekný komentár

elisticka 15. októbra 2011 o 22:19

az dnes som objavila tento receptik nieco podobneho som uz jedla ale aspon vi vyskusam sama upiect :-)

Pekný komentár

dorisa 15. októbra 2011 o 23:09

@mariaklara , @elisticka , je naozaj výborný.

Pekný komentár

zdenuschka 9. novembra 2011 o 13:25

Koláčik som vyskúšala a môžem len doporučiť, bol výborný, aj citrónová poleva z obchodu. Už sa teším, kedy upečiem ďalšie z Tvojich mrkvových.

Pekný komentár

dorisa 9. novembra 2011 o 13:26

@zdenuschka , ďakujem, som rada, že sa koláčik páčil a chutil.

Pekný komentár

marianne69 18. júna 2012 o 09:20

@doriska velmi sa mi tento koláčik páči a dnes by som ho chcela upiecť,len ma priklincovalo do stoličky to množstvo bikarbony,musím dať také možstvo alebo môžem aj ubrať?

Pekný komentár

dorisa 18. júna 2012 o 09:40

@marianne69 , to je asi jeden sáčok kypriaceho prášku, ale skús dať dve KL. Menej by som neodporúčala.

Pekný komentár

marianne69 18. júna 2012 o 12:43

koláčik je výborný,dala som 2 CL sody a v pohode stačilo,ďakujem za vynikajúci koláčik,presne takýto do tortovej formy som hľadala:-)...

Pekný komentár

dorisa 18. júna 2012 o 14:13

@marianne69 , :-)

Pekný komentár

kuchlenka 4. januára 2013 o 16:51

Milujem mrkvovy kolacik. Ulozila som si ho a v najblizsej buducnosti vyskusam. :-))

Pekný komentár

dorisa 17. januára 2013 o 12:57

@kuchlenka..dnes ho idem piecť...vnučka si ho objednala..tak sa aj ja teším naň.

Pekný komentár

dorisa 4. marca 2013 o 22:10

Dnes som ho zas piekla, ale dala som 3/4 pšeničnej múky celozrnnej a ostatné výberovú múku a dala som do bochníkovej formy....skutočná lahôdka

Pekný komentár

majockaa 5. marca 2013 o 06:30

Kolacik som vyskusala a bol horky neviete preco?naozaj tam ide tolko sody bikarbony?

Pekný komentár

dorisa 5. marca 2013 o 09:19

@majockaa , tak som mala uvedené v recepte, ktorý som našla, radšej opravím, na 1KL... ja tiež už dávam menej.

Pekný komentár

trixi67 13. februára 2016 o 13:40

Dnes som vyskusala ho upiect. Je vyborny, stavnaty.

Pekný komentár

dorisa 13. februára 2016 o 20:26

@Trixi67 , som rada, že sa koláčik vydarila že chutilo. Ďakujem

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha

Tvarohové fánky

Suroviny a postup

Tipy na články

Rusko čaká o pár hodín bankrot. Sme naspäť v roku 1918, hovorí ekonóm

Rusko čaká o pár hodín bankrot. Sme naspäť v roku 1918, hovorí ekonóm

Saganov kolega po skvelom špurte penil. Kamera zachytila, ako takmer zrazil dieťa

Saganov kolega po skvelom špurte penil. Kamera zachytila, ako takmer zrazil dieťa

ONLINE: Rusi pália z mora i z Bieloruska: V noci 48 rakiet, padli k poľským hraniciam či na Azot

ONLINE: Rusi pália z mora i z Bieloruska: V noci 48 rakiet, padli k poľským hraniciam či na Azot

Košickému poslancovi podpálili auto, SaS žiada zvolať bezpečnostný výbor

Košickému poslancovi podpálili auto, SaS žiada zvolať bezpečnostný výbor

Ďalšie recepty

Cuketový koláč s ovocím (fotorecept)

Cuketový koláč s ovocím (fotorecept)