Mrkvovo-makové mafiny bez múky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si suroviny, mak som mala už zomletý s cukrom, inak sa dáva len čistý mak, ak by ste chceli mat mafiny úplne zdravšie.

   
2. 2

   Mrkvu odšťavíme na odšťavovači, šťavu vypijeme, drť dáme do väčšej misky. Pridáme mletý mak.

   
3. 3

   zmiešame.

   
4. 4

   Banán rozpučíme vidličkou.

   
5. 5

   Rozbijeme vajíčka...

   
6. 6

   ...pridáme olej a med a elektrickým šľahačom vymiešame...

   
7. 7

   ...neskôr pridáme rozpučený banán a znova dôkladne vyšľaháme.

   
8. 8

   Vzniknutú hmotu vlejeme do misy s mrkvou a makom

   
9. 9

   Premiešame, vznikne cesto.

   
10. 10

    Na plech poukladáme papierová košíčky so srdiečkami, do ktorých lyžicou kladieme cesto.

    
11. 11

    Dáme do rúry na 180 stupňov a pečieme cca 25 minút. Upečené mafiny necháme vychladnúť. Ak chceme na ne dať polevu. Ostatní môžu papať.

    
12. 12

    Tu sú bez polevy, Sú neuveriteľne vlhké a zároveň vláčne.

    
13. 13

    Pre tých, ktorí nezdravo mlsajú pridáme na vrch punčovú polevu podľa pokynov a balení. Ozdobíme srdiečkami z čokolády a cukru.