Mrkvové šatôčky fotorecept

jo - fotkajo, 13. mája 2010
Mrkvové šatôčky (fotorecept)
Foto: jo

Keď sa v chladničke z nejakého dôvodu "ocitne" väčšie množstvo mrkvy (ale aj pri iných príležitostiach) je vhodné napiecť takéto šatôčky.

40
porcií
20 minút
na 200 °C

Postup

  1. 1

    Očistenú mrkvu najemno nastrúhame.

    Mrkvové šatôčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme Palmarin, štipku soli, preosiatu múku spolu s práškom do pečiva.

    Mrkvové šatôčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme cesto.

    Mrkvové šatôčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko.

    Mrkvové šatôčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pokrájame na štvorce približne 7 x 7 cm. Na každý štvorček dáme trochu slivkového lekváru, preložíme ho na polovicu a okraje prstami zatlačíme.

    Mrkvové šatôčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Šatôčky ukladáme na vymastený plech (alebo vyložený papierom na pečenie). Pečieme pri 200°C približne 20 minút. Po upečení ich ešte horúce obalíme zmesou z práškového a vanilkového cukru.

    Mrkvové šatôčky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

honestka
pekavala ich moja svokra na vianoce ozaj su vynikajuce aj s roznymi inymi plnkami!
kuchticka
Ja tiez robievam taketo pecivo. Raz som prekvapila jedneho velmi konzervativneho suseda.......
obcas sme sa navstevovali - susedovci. Oni mali babisku na dedine odkial si nosili domace vajicka. Ja taku moznost nemala bola som odkazana na tie "bledule" z obchodu. Raz som upiekla toto pecivo a pozvala som ich. Naramne jim to chutilo a pytali sa kolkoze zltkov som musela do toho dat - jaj ta drahota vajec v tom cas!!!. Ked som povedala, ze tam ziadne vajce nie je iba mrkva, nechceli verit. On Zdenek by to ani nejedol, kebych mu povedala dopredu, ze je to s mrkvou. Bol NARAMNY odporca akejkolvek zeleniny.
dena84
tieto satocky robim aj ja prestne takto a su vynikajuce
lilifa
Tak dlho som hľadala tento recept, ktorý ma vracia do deckých čias naša stará mama nám ich často robievala a vždy sa po nich ,len tak zaprášilo. Ďakujem
sovka62
Výborný recept, vykutala som ho v kuchárskej knihe, keď som hľadala, čo napiecť švagrovi, diabetikovi. Na plnku som použila dia džem a neposypala cukrom, ale prizdobila roztopenou diabetickou čokoládou. A chutili nám všetkým, nielen švagrovi.
klaura
robievam ich často, takto isto ... :) sú naozaj výborné ...
vierena
robievam ich aj ja máme ich radi s makovou plnkou
11mata11
robila som ich kedysi dávno,len som zabudla recept...tento si hned ukladám....sú krásne...mnam..:-)
jatea
Takéto robievala moja svokra. Boli fajn, vždy som si na nich pochutnala. Som rada, že si mi ich pripomenula. Musím ich urobiť aj ja.
vlasatka
Zaradila som ich do KK. Máme veľkú úrodu mrkvy-4 fúriky, asi budem robiť často.
zifi
Vyskusane. Vyborny recept! Nic nebolo potrebne pridavat. Chut po vychladeni vyborna. Vyborne s cajom. :-)

Len by som do pouzitych ingrediencii doplnil vanilkovy cukor