Mrkvové šatôčky fotorecept

Name: Mrkvové šatôčky (fotorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: polohrubá múka, 500 g; mrkva, 250 g; palmarín, 250 g; prášok do pečiva, 1 bal.; štipka soli; slivkový lekvár

jo, 13. mája 2010

Foto: jo

Keď sa v chladničke z nejakého dôvodu "ocitne" väčšie množstvo mrkvy (ale aj pri iných príležitostiach) je vhodné napiecť takéto šatôčky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

20 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	polohrubá múka
250 g	mrkva
250 g	palmarín
1 bal.	prášok do pečiva
	štipka soli
	slivkový lekvár

Postup

1
Očistenú mrkvu najemno nastrúhame.

2
Pridáme Palmarin, štipku soli, preosiatu múku spolu s práškom do pečiva.

3
Vypracujeme cesto.

4
Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko.

5
Pokrájame na štvorce približne 7 x 7 cm. Na každý štvorček dáme trochu slivkového lekváru, preložíme ho na polovicu a okraje prstami zatlačíme.

6
Šatôčky ukladáme na vymastený plech (alebo vyložený papierom na pečenie). Pečieme pri 200°C približne 20 minút. Po upečení ich ešte horúce obalíme zmesou z práškového a vanilkového cukru.