Mrkva ako mäso

Postup

1. 1

   Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a tiež aj cesnak, pridáme očistenú a na plátky nakrájanú mrkvu, osolíme, okoreníme a môžeme pridať štipku mletej červenej papriky. mierne podlejeme a dusíme prikryté. Keď je mrkvička udusená, tak je jedlo hotové. K jedlu sa hodí uvarená celozrnná ryža a kapustový šalát s cesnakom a cibuľou. Jedlo môžeme posypať petržlenovou vňaťou.