Mramorové muffiny s čokoládou fotorecept

ywett - fotkaywett, 4. júla 2013
Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept)
Foto: ywett

Jednoduchá príprava a ponúkam pre inšpiráciu na detskú narodeninovú párty (môže sa pridať aj vaše obľúbené ovocie, ja zvyknem dávať ríbezle, čučoriedky...toto cesto je Zobraziť celý popisJednoduchá príprava a ponúkam pre inšpiráciu na detskú narodeninovú párty (môže sa pridať aj vaše obľúbené ovocie, ja zvyknem dávať ríbezle, čučoriedky...toto cesto je výborné aj na koláč, len na muffiny som upravila suroviny Mramorový koláč s brusnicami

20 minút
príprava
20-25 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    1 pohár = objem 200 ml
    Do misky dáme preosiatu múku, cukor, kypriaci prášok do pečiva a premiešame.

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V druhej miske vyšľaháme vajíčka, pridáme mlieko, olej a vanilkový extrakt.

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A vylejeme do suchých surovín a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté.

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hotové cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej primiešame 1PL kakaa a dáme posekanú čokoládu.

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Cesto dávame striedavo lyžicou (svetlé, tmavé, svetlé...)

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dáme do vyhriatej rúry a upečieme (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 20-25 minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 5 min. v plechu, potom ich povyberáme.

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    V reze.

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prajem dobrú chuť!

    Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

havino
otvorila som varechu a ako prvá foto muffiny, hned, ale hned som vedela, že sú od teba, chutné, pekne nafotené
martamm
Veľmi pekne sa Ti vydarili, rozšíria moju zbierku muffiniek :)
gagika
ako vzdy: krasna prezentacia! ako z kucharskej knihy. urcit vyskusam
luss44
nádherné muffinky, a keď do nich pridám ríbezle zo záhrady, mňam to bude dobrotka :) ale až zajtra, dnes sa už pečie čerešň.bublanina...
elixir
Krásne sú :) Mramorové pečivko mám veľmi rada. :)
evanaaa
Ja som tiež len obrázok videla, už som vedela, že je to od teba @ywett , veru, Ivka, tvoj "rukopeč" ( od slova -rukopis) je nezameniteľný. A už sú v mojej kolónke "Muffiny".
tinca
@Ywett mám ich ja, ja mám dokonca knižku so samými mafinami. Tie zbožňujú deti, občas aj ja robím. Prekrásne profícke fotky, nuž ale od teba iné nemôže byť,si šikovnica:)
janger
Ivka, zase si krasne napiekla. Aj fotka je velmi pekna. :-). Veru, ako namalovane...
oriesok
Krásne...:) Hneď si ich aj beriem. :) Ďakujem Ywetka.
ywett
dievčatá, krásne ďakujem :) Mám radosť, že sa Vám páčia aj fotky, fotenie je moje hobby, ale to už viete :-)...a ak vyskúšate, nech chutí a s ovocím sú najlepšie
@oriesok , rado sa stalo :)
salinka
To je dielo profesionála vhodné do kuchárskej knihy.
medovnicek
muffiny nepečiem príliš často, ale tieto sa mi veľmi páčia, krása ako vždy Ivka
tilau
krásne takéto dvojfarebné ... len tak volajú "zjedz ma" :D
orchidea
Ivka, utešené muffinky a krásne nafotené ako všetko od teba...hneď som vedela že je to tvoje dielo...:)
natir
Krasne su a dakujeme za recept, urcite vyskusam :-) mnam :-)
dorotinka
veľmi pekné- ďakujem za recept už je uložený v mojej KK, najbližšie vyskúšam....
miriamka
akurát ich mám v trúbe :) milujem maffinky a milujem mramorove cesto :)
danculinka
Ahoj, chcela som si najst novy recept....a nasla som ho!!!
Mam chut do nich zahryznut aj cez monitor!!!!! :)))))
ywett
Ahoj @danculinka , ďakujem a dúfam, že budú chutiť, potom napíš a vitaj medzi nami! :-)
citroen
mal som chuť na sladké,tak som si upiekol tieto muffiny.Nedával som čokoládu ale do každého košíčka černice.Sú výborné.Mám ale otázku:Ty pečieš muffiny v dvoch papierových košíčkoch?
ywett
ďakujem @citroen a ohľadom tvojej otázky, tieto farebné sa dosť lepia na cesto a potom to neukáže pekne aj na fotke, ale väčšinou dávam len jeden košíček (tieto som vložila do nových, kvôli foteniu)...a ak používam klasické biele, tak tam netreba, lebo sa cesto neprilepí







ywett
a ty si muffiny chuťovo vylepšil, mám rada černice :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha