Mramorové muffiny s čokoládou fotorecept

Name: Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; múka hladká, 2 poháre; cukor kryštálový, 1/2 pohára; mlieka, 1 pohár; vanilkového extraktu (alebo vanilkový cukr, 1 ČL; kakao kvalitné, 1 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal; horká čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty, podľa chuti; olej, 6 PL

ywett, 4. júla 2013

Mramorové muffiny s čokoládou (fotorecept)

Foto: ywett

Jednoduchá príprava a ponúkam pre inšpiráciu na detskú narodeninovú párty (môže sa pridať aj vaše obľúbené ovocie, ja zvyknem dávať ríbezle, čučoriedky...toto cesto je Zobraziť celý popisJednoduchá príprava a ponúkam pre inšpiráciu na detskú narodeninovú párty (môže sa pridať aj vaše obľúbené ovocie, ja zvyknem dávať ríbezle, čučoriedky...toto cesto je výborné aj na koláč, len na muffiny som upravila suroviny Mramorový koláč s brusnicami

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	vajcia
2 poháre	múka hladká
1/2 pohára	cukor kryštálový
1 pohár	mlieka
1 ČL	vanilkového extraktu (alebo vanilkový cukr
1 PL	kakao kvalitné
1/2 bal	prášok do pečiva
podľa chuti	horká čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty
6 PL	olej

Postup

1
1 pohár = objem 200 ml
Do misky dáme preosiatu múku, cukor, kypriaci prášok do pečiva a premiešame.

2
V druhej miske vyšľaháme vajíčka, pridáme mlieko, olej a vanilkový extrakt.

3
A vylejeme do suchých surovín a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka a nemalo byť riedke a ani príliš husté.

4
Hotové cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej primiešame 1PL kakaa a dáme posekanú čokoládu.

5
Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Cesto dávame striedavo lyžicou (svetlé, tmavé, svetlé...)

6
Dáme do vyhriatej rúry a upečieme (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 20-25 minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 5 min. v plechu, potom ich povyberáme.