Mliečna ryža s čerešňami

Name: Mliečna ryža s čerešňami
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža guľatozrnná, 125 g; mlieko plnotučné, 500 ml; cukor muscovado, 1 PL; škorica mletá; čerešne čerstvé, 20 ks (cca); šťava z čerešní, 3-4 PL; maslo, 2 PL; med, 2 ČL; klinček celý, 1 ks

elixir, 24. júna 2014

Foto: elixir

V Nemecku obľúbená Milchreis, pripravená s čerešňami, škoricou, medom a klinčekmi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

125 g	ryža guľatozrnná
500 ml	mlieko plnotučné
1 PL	cukor muscovado
	škorica mletá
20 ks (cca)	čerešne čerstvé
3-4 PL	šťava z čerešní
2 PL	maslo
2 ČL	med
1 ks	klinček celý

Postup

1
Mlieko s cukrom a škoricou dáme variť. Keď začne vrieť, pridáme ryžu a varíme približne 20 minút za občasného premiešania.
2
Medzitým opláchneme a odkôstkujeme čerešne, dáme ich do menšieho hrnca spolu s maslom, klinčekom a čerešňovou šťavou a všetko dáme spolu variť. Keď sa maslo už rozpustilo, dobre premiešame, stiahneme plameň na menší a podusíme prikryté zo dve minúty.
3
Po dvoch minútach odokryjeme, vyberieme klinček a ak treba, ešte odparíme tekutinu na hustotu, akú máme radi. Nakoniec primiešame med.
4
Mliečnu ryžu podávame s čerešňovou zmesou, môžeme ešte dodatočne pokvapkať medom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elysa

elysa 24. júna 2014 o 19:34

môj syn mliečnu ryžu zbožňuje, pripravím ju podľa Teba, vyzerá lákavo...

@zareaguj

Pekný komentár

2x elixir a killfish

cesminaz

cesminaz 24. júna 2014 o 19:50

Ich lieeeebe "Milchreis" ;-)))) @elixir tvoja sladkost vyzera bozsky ;-P aj ja zvyknem robit,ale rovno zo 4Litrov mlieka a dooobre stavnatu a sladku :-))

@zareaguj

Pekný komentár

1x elixir