Melónová granita fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 5. júla 2015

V horúčavách dobre padne ľadové osvieženie

10+240 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Najvhodnejší je melón, ktorý obsahuje málo semienok, odpadne práca s ich vyberaním. Do mixéra naložíme kúsky melóna, pokrájanú nektarinku, šťavu z limetky, lístky mäty a med podľa chuti

    Melónová granita (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pomixovanú zmes nalejeme do nádoby vhodnej do mrazničky

    Melónová granita (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    zakryjeme a počas mrazenia viackrát premiešame vidličkou. Odporúča sa každú polhodinu, celkový čas mrazenia je najmenej 3-4 hodiny. Ja som ju mrazila celú noc. Miešanie vidličkou zabezpečí kryštálikovú štruktúru granity. Spočiatku mrznú len okrajové časti

    Melónová granita (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    takto vyzerala granita po nočnom pobyte v mrazničke

    Melónová granita (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Je to výborný druh osvieženia v teple, ovocná dreň ochutená medom, limetkovou šťavou a mätou chutí fantasticky. A je to aj dobrá voľba využitia melóna, ak sa nám "pošťastí" kúpiť menej chutný/sladký plod

    Melónová granita (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prajem vám príjemné prežitie letných horúčav

    Melónová granita (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

elixir
Pripomína mi to dreň, mám doma pár jahôd, zajtra spravím z nich. :)
havino
zaujímavé, tak potom takto zgranituje :-) skryštalizuje len melón kvôli vode čo obsahuje, lebo iné ovocie to nerobí, mixujem a mrazím rôzne druhy, no ale ako využitie super nápad, páči sa mi
ywett
tak to musí byť dobrota, skvelá inšpirácia...kk
ywett
ešte som zabudla, dopíš si tam fotorecept, máš ho pekne spracovaný :)