Medový závin

Name: Medový závin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: hladká múka, 70 dkg; práškový cukor, 30 dkg; smetol, 25 dkg; med, 4 lyžice; vajcia celé, 4; škorica, 1 lyžička; hrebíček, 0,5 lyžičky; aníz , 0,5 lyžičky; sóda bikarbóna, 1 lyžička; slivkový lekvár; orechy posekané

ivffca, 15. decembra 2009

Na Vianoce by nemal chýbať koláč z medu, je vynikajúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30-40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

70 dkg	hladká múka
30 dkg	práškový cukor
25 dkg	smetol
4 lyžice	med
4	vajcia celé
1 lyžička	škorica
0,5 lyžičky	hrebíček
0,5 lyžičky	aníz
1 lyžička	sóda bikarbóna
	slivkový lekvár
	orechy posekané

Postup

1
Všetky suroviny okrem lekváru a orechov dobre zmiešať a nechať v chladničke oddýchnuť aspoň pol dňa.
2
Urobiť štyri bochníky. Vyvaľkať natrieť slivkovým lekvárom a posypať posekanými orechami, zvinúť a potrieť vajíčkom.
3
Piecť vo vyhriatej rúre cca 30-40 min pri teplote 180-200°C.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

akive

akive 28. decembra 2009 o 20:44

Tento recept poznám, robím ho aj mimo Vianoc, ale dávam do plnky aj posekanú čokoládu. Je to naozaj chutný zákusok, aj by dlho vydržal, u nás však nemá šancu. Rýchlo sa po ňom zapráši.

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 13. decembra 2012 o 14:54

Chcem ho urobit teraz na Vianoce - kedy ho uz mozem upiect ? Ako dlho asi vydrzi ? /ak ho nezjeme predcasne :-)/ Da sa jest hned alebo je lepsi ak bude trosku odlezany ?

@zareaguj

Pekný komentár

ivffca

ivffca 13. decembra 2012 o 15:55

Upiect ho mozte aj skor, aby sa nalezal a zmekol, potom bude lepsi. Prave som nad nim rozmyslala, ze uz by som si aj mohla prichystat nan ceto. Ja som si zvykla medovnikove cesto nechat cez noc v chladnicke :-)
je to vyborny zakuskovy kolacik :-). Stedre vianoce Vam prajem

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár