Medová torta

Name: Medová torta
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: múka hladká, 400 g; cukor hnedý, 300 g; vajcia celé, 3 ks; med, 3 PL; palmarín, 250 g; salko karamelové, 1 bal.; maslo, 200 g; puding zlatý klas, 1 balíček; mlieko, 500 ml; káva čierna silná uvarená, 100 ml; plát medový, 1 ks; orechy, posekané; čokoláda, 50 g

veve, 3. marca 2013

Foto: veve

Toto je jednoduchšia, ale rovnako dobrá verzia obľúbeného koláčika Marlenka. Ja som ju urobila s klasickým karamelovým krémom a pár kvapkami kávy. Musím ale Zobraziť celý popisToto je jednoduchšia, ale rovnako dobrá verzia obľúbeného koláčika Marlenka. Ja som ju urobila s klasickým karamelovým krémom a pár kvapkami kávy. Musím ale upozorniť, že jej je riadny kusisko, takže pozvite návštevu :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

60 minút
príprava

5 minút
na 180 °C

Suroviny

Pláty:
400 g	múka hladká
300 g	cukor hnedý
3 ks	vajcia celé
3 PL	med
250 g	palmarín
Plnka:
1 bal.	salko karamelové
200 g	maslo
1 balíček	puding zlatý klas
500 ml	mlieko
100 ml	káva čierna silná uvarená
Posýpka:
1 ks	plát medový
posekané	orechy
50 g	čokoláda

Postup

1
Do veľkej misy si navážime múku a cukor, pridáme 1ČL sódy bikarbóny, vajcia a med. Rozpustíme si maslo, prilejeme k ostatným surovinám a chvíľku premiešame mixérom. Na 6 kúskov papiera na pečenie si obkreslíme tortovú formu (ja som použila formu s priemerom 26 cm) a stierkou rovnomerne natrieme cesto na papier. Mne vyšlo na 6 plátov.
2
Rúru predhrejeme na 180°C a každý plát pečieme tak 5 minút. Ja som ich piekla striedavo na dvoch plechoch. Necháme vychladnúť a odstránime papier.
3
Na plnku si uvaríme Zlatý klas v 500 ml mlieka podľa návodu a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s karamelovým Salkom a pridáme hotový puding. Premixujeme do hladkého krému.
4
Tortu poskladáme z 5 kusov upečených plátov - každý najprv pokvapkáme uvarenou kávou a zlepíme plnkou. Plnku si necháme aj na potretie celej torty z vonka. Rozdrobíme šiesty plát, zmiešame s nasekanými orechmi a touto zmesou obsypeme. Nakoniec rozpustíme kúštik čokolády a pofŕkame ňou hotovú tortu.