Medová torta

veve - fotkaveve, 3. marca 2013
Medová torta
Foto: veve

Toto je jednoduchšia, ale rovnako dobrá verzia obľúbeného koláčika Marlenka. Ja som ju urobila s klasickým karamelovým krémom a pár kvapkami kávy. Musím ale upozorniť, že jej je riadny kusisko, takže pozvite návštevu :-)

15
porcií
60 minút
príprava
5 minút
na 180 °C

Suroviny

Pláty:
400 g
300 g
3 ks
3 PL
250 g
Plnka:
1 bal.
200 g
1 balíček
500 ml
100 ml
Posýpka:
1 ks
 posekané
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do veľkej misy si navážime múku a cukor, pridáme 1ČL sódy bikarbóny, vajcia a med. Rozpustíme si maslo, prilejeme k ostatným surovinám a chvíľku premiešame mixérom. Na 6 kúskov papiera na pečenie si obkreslíme tortovú formu (ja som použila formu s priemerom 26 cm) a stierkou rovnomerne natrieme cesto na papier. Mne vyšlo na 6 plátov.

  2. 2

    Rúru predhrejeme na 180°C a každý plát pečieme tak 5 minút. Ja som ich piekla striedavo na dvoch plechoch. Necháme vychladnúť a odstránime papier.

  3. 3

    Na plnku si uvaríme Zlatý klas v 500 ml mlieka podľa návodu a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s karamelovým Salkom a pridáme hotový puding. Premixujeme do hladkého krému.

  4. 4

    Tortu poskladáme z 5 kusov upečených plátov - každý najprv pokvapkáme uvarenou kávou a zlepíme plnkou. Plnku si necháme aj na potretie celej torty z vonka. Rozdrobíme šiesty plát, zmiešame s nasekanými orechmi a touto zmesou obsypeme. Nakoniec rozpustíme kúštik čokolády a pofŕkame ňou hotovú tortu.

Diskusia k receptu

30 komentárov k receptu
Veru, pekna je. Zaujimalo by ma, ci ta kava je tam nevyhnutna. Bolo by to bez nej prilis suche? Alebo cim inym by sa to dalo nahradit?
@ula2 Už som doplnila, jedna čajová lyžička.
@wevewe Káva vôbec nie je nevyhnutna, niekto ju ani nedáva. Už samotné medové pláty sú makkučké, kľudne ju môžeš vynechať.
@janickalv Nie, nie, karamelové salko už variť netreba. Iba vyklopíš z plechovky a zmiešaš s pudingom. Je to super vecička, ja ho rada používam práve preto, že odpadáva to dlhé varenie.
práve som dokončila :) upiekla som 3 obdlžníkové pláty, (na posypanie som nechala len odrezky z krajov a aj tak mi zvýšili) takže bude "rozlohou" väčšia,. no aspoň sa nakrája viac kúskov, lebo záujemcov ochutnávačov je nemálo :D už teraz nepochybujem, že bude parádna. pláty sú výborné, plnka tiež, teším sa keď postojí a ochutnáme :) ďakujem za parádny recept, určite ho ešte budem robiť. prajem krásne požehnané sviatky

Pridaj komentár k receptu: