Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami fotorecept

kapucinka - fotkakapucinka, 3. septembra 2016
Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept)
Foto: kapucinka

Táto zmrzlina má výbornú chuť. Ospravedlňujem sa, že tam nie sú fotky, nestíhala som večer pri príprave, tak pridávam aspoň kresby, kreslila som, keď som mala viac času :). Vyšlo asi 10 porcií.

10
porcií
25 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 ml
200 g
1 hrsť
1 hrsť
100 g
1 bal
350 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme nakrájanú medovku a mätu. Zalejeme mliekom a pridáme cukor. Varíme, kým sa cukor nerozpustí a zmes neprevonia bylinkami. Mlieko som liala od oka, približne tak asi 300-350 ml. Cukru môžete dať viac aj menej.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmes precedíme do ďalšieho hrnca.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Čokoládu nakrájame na drobno, aby sa lepšie rozpustila. Dáme do zmesi v hrnci, pridáme škoricový cukor, trochu pomletých orechov a ak chcete tmavšiu zmes, nasypeme aj kakao alebo granko.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Varíme a miešame, kým sa všetko nerozpustí. Necháme to vychladnúť.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom vyšľaháme smotanu. Nemusí byť úplne hustá.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zmiešame zmes z hrnca a vyšľahanú smotanu.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme do mrazničky, každú polhodinu, kým zmes nestuhne miešame dôkladne, aby bola zmrzlina krémová a zmrzlinová :).

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
:-))))) tvoj animovaný recept sa mi veľmi páči, kresby sú oveľa lepšie ako ktorékoľvek úžasné fotky! prosím, pridaj aj iné recepty v tejto úprave, budem ti posielať vždy plný počet hviezdičiek;-) Inak, tá zmrzlina sa mi tiež veľmi pozdáva, si hlavička so šikovnými rukami!
Zmrzlinka putuje do mojej KK, bude iste výborná. Tiež som aj ja za takýto kreslený postup, pokiaľ sa dá, tuším je prehľadnejší v ilustráciách ako vo fototpostupe. Páči sa mi to.....

Pridaj komentár k receptu: