Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami fotorecept

kapucinka - fotkakapucinka, 3. septembra 2016
Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept)
Foto: kapucinka

Táto zmrzlina má výbornú chuť. Ospravedlňujem sa, že tam nie sú fotky, nestíhala som večer pri príprave, tak pridávam aspoň kresby, kreslila som, keď som mala viac času :). Vyšlo asi 10 porcií.

10
porcií
25 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 ml
200 g
1 hrsť
1 hrsť
100 g
1 bal
350 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme nakrájanú medovku a mätu. Zalejeme mliekom a pridáme cukor. Varíme, kým sa cukor nerozpustí a zmes neprevonia bylinkami. Mlieko som liala od oka, približne tak asi 300-350 ml. Cukru môžete dať viac aj menej.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmes precedíme do ďalšieho hrnca.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Čokoládu nakrájame na drobno, aby sa lepšie rozpustila. Dáme do zmesi v hrnci, pridáme škoricový cukor, trochu pomletých orechov a ak chcete tmavšiu zmes, nasypeme aj kakao alebo granko.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Varíme a miešame, kým sa všetko nerozpustí. Necháme to vychladnúť.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom vyšľaháme smotanu. Nemusí byť úplne hustá.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zmiešame zmes z hrnca a vyšľahanú smotanu.

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme do mrazničky, každú polhodinu, kým zmes nestuhne miešame dôkladne, aby bola zmrzlina krémová a zmrzlinová :).

    Mätovo-medovková čokoládová zmrzlina s orechami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu