Marhuľový koláč s posýpkou

Name: Marhuľový koláč s posýpkou
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hrubá, 100 g; cukor práškový, 150 g; maslo, 100 g, mäkké; pomocník na kysnuté cesto Expres , 1 balíček; múka hladká, 300 g; cukor, 25 g (2 zarovnané PL); soľ, 3 g (½ KL); voda, 150 ml; olej, 40 ml; vajce, 1 ks, do cesta; vajce, 1 ks, na potretie; marhule, 1 kg

Dr.Oetker, potravinárska spoločnosť založená v roku 1891, 26. septembra 2011

Foto: droetker

Komerčný recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na posýpku:
100 g	múka hrubá
150 g	cukor práškový
100 g, mäkké	maslo
Na cesto:
1 balíček	pomocník na kysnuté cesto Expres
300 g	múka hladká
25 g (2 zarovnané PL)	cukor
3 g (½ KL)	soľ
150 ml	voda
40 ml	olej
1 ks, do cesta	vajce
1 ks, na potretie	vajce
Na obloženie:
1 kg	marhule

Postup

1
Ešte potrebujeme: plech na pečenie s rozmermi 30 x 40 cm, pierko, valček. Na prípravu posýpky spracujeme všetky suroviny ručne v miske.
2
Cesto pripravíme z uvedených ingrediencií podľa návodu na obale Pomocníka, vyváľame a prenesieme na vymazaný plech.
3
Marhule umyjeme, vykôstkujeme a dierkou hore položíme na cesto. Posypeme posýpkou. Okraj cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom, vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 Doba pečenia: asi 35 minút
4
Koláč necháme vychladnúť, pred podávaním nakrájame na rezy a pocukrujeme.