Marhuľové koláčiky so snehom fotorecept

Name: Marhuľové koláčiky so snehom (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 1,5 hrnčeka; cukor práškový, 3 PL; cukor vanilkový, 1 ks; maslo, 6 PL; žĺtky, 2 ks; kôra citrónová nastrúhaná, 1 PL; tvaroh mäkký, 250 g; cukor práškový, 4 PL; cukor vanilkový, 1 ks; vajce, 1 ks; marhule, 8 ks; bielky, 2 ks; cukor kryštálový, 2 PL; šťava citrónová, 2 PL

nikola166, 3. júla 2014

Marhuľové koláčiky so snehom (fotorecept)

Foto: nikola166

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

25 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 hrnčeka	múka hladká
3 PL	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
6 PL	maslo
2 ks	žĺtky
1 PL	kôra citrónová nastrúhaná
Plnka:
250 g	tvaroh mäkký
4 PL	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	vajce
8 ks	marhule
Bielkový sneh:
2 ks	bielky
2 PL	cukor kryštálový
2 PL	šťava citrónová

Postup

1
Múku preosejeme s cukrom, pridáme vanilkový cukor, nakrájané maslo, žĺtky, citrónovú kôru a vypracujeme cesto, ktoré uložíme na 30 minút do chladu.

2
Cestom naplníme formičky a poukladáme na plech.

3
Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a vajcom.

4
Plnku navrstvíme na cesto a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 °C približne 30 minút.

5
Po upečení necháme koláčiky krátko vychladnúť. Marhule nakrájame na plátky a poukladáme na koláčiky. Bielky vyšľaháme s cukrom a citrónovou šťavou na tuhý sneh. Naplníme cukrárske vrecko a nastriekame pusinky na koláčiky.

6
Krátko zapečieme v rúre a môžme podávať :) Z tejto dávky mi vyšlo 8 koláčikov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

korbacik

korbacik 4. júla 2014 o 10:03

Krásne koláčiky, také letné :) Akurát rozmýšľam, čo upečiem cez víkend, myslím, že aj tieto koláčiky zaradím do užšieho výberu. Vďaka za tip, prajem pekný deň.

@zareaguj

Pekný komentár

2x korbacik a nikola166

afataga

afataga 4. júla 2014 o 10:04

pekne si sa vyhrala :-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x korbacik a nikola166

mariamka

mariamka 4. júla 2014 o 16:19

skvela praca! cesto zlozenim ako linecke, lahka tvarohovo-ovocna plnka a zapeceny sneh, k tomu ta krasna dekoracia, pekny dezert naozaj :) kedze je ta sutaz, hlasujem :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x nikola166