Mantar Kurabiye fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 9. decembra 2014
Mantar Kurabiye (fotorecept)
Foto: cesminaz

Keksíky v tvare hríbov,určite zpestria nielen Vianočný či Velkonočný stôl ;-) ale aj chvílku pri káve či čaji vo všedný deň.Inšpirovala som sa skvelym Zobraziť celý popisKeksíky v tvare hríbov,určite zpestria nielen Vianočný či Velkonočný stôl ;-) ale aj chvílku pri káve či čaji vo všedný deň.Inšpirovala som sa skvelym Tureckym kucharom a niekolkymi Tureckymi strankami :-) Kedze tam bolo viacero receptov na tieto keksiky,som po uvažení skombinovala vlastnú gramáž surovin :-) Smelo vyskúšajte! Sú nielen krásne,ale aj chutovo vynikajuce ;-P

32
porcií
15-20 minút
na 160 °C

Suroviny

450 g
200 g
200 g
250 g
2-3 ks
1 ks (15g)
2 ks
 štipka
1 PL kvalitné tmavsie
 (alebo fľaša)




Postup

  1. 1

    Muku,škrob,pr.Cukor,sol a PDP spolu premiesame v jednej miske.Ja som pouzila kukuricny škrob,ale kludne dajte aj iny.PDP som dala 1x15g sacek :-) Ked sme to dobre spolu lyžicou premiesali,pridame zmäknute maslo a 2 vajicka...

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cele vypracujeme do mäksieho masloveho cesta..Pomocou muky si vytvarujeme bochnik :-)

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ..potom si z cesta odšťipkávame stale kusok,ktory sformujeme-zgulame do gulky velkosti,ako pingpongova loptička.Takto spravene gulky ukladame na suchy plech dalej od seba..

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do tanierika si dame 1PL kaka,mozte kludne aj kakao zmiesat so škoricou :-) Do druheho tanierika dame trocha vody.A čo je najhlavnejšie..taky maly vrchnnáčik s hladkými okrajmi.Bud z flaši,ak najdete hladky :-/ alebo pouzijete ako "ja" odmerku z detskeho sirupu na kašel ;-P Mam tu dvojaku,s 2cm a s 3cm rozmerom..Podla velkosti guliek si zvolite aj velkost odmerky :-)

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ..a teraz ideme nato.. Odmerku namočíme najprv do vody,aby bola mokra a potom ju strcime do kakaa :-)

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ked je odmerka mokra,tak sa nanu kakao lepšie prilepi..

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ..teraz opatrne-z lahka vopchame odmerku do gulky,asi do polovici,nie hlbsie! Zakazdym si ju znova namocime do kakaa...

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ..dostaneme takuto trocha spučenú guľku,nieco ako oko ;-))

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ..ked mame všetky gulky dopichane a kuká na nás plny plech zvedavých očí :-)) ich vlozime do rury,ktoru sme si vopred rozohriali na 160°C na 15-20 minut.Treba to stale kontrolovat,lebo kazda rura je ina.Musia sa piect pomalsie,aby sa prepiekli..a pravdaže preto,aby nam v tej rure narastli "Hriby" ;-P

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ..no prosim ;-O trpezlivost ruže prináša ;-P Na 160°C mi za 15minut krasne hriby narastli !!! Mozte ich upiect svetle,ružovkaste či trocha tmavsie :-) Ved nielen Šampiňóny rastú na Svete,ale aj Dubaky a ine hriby ;-D

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Su naozaj krasne velke :-) ako ozajstne hriby ;-P Moje mali priemer 7cm a hrubku 2,5cm :-) Jeden plech som popichala s kakaovou odmerkou a druhy plech so škoricovo-kakaovou odmerkou.Takto som ziskala aj čistejšie aj špinavšie hríby ;-P

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Cesto je krehke a rosypkave..Jednym slovom vynikajuce ;-P

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Prekvapte svoju rodinku a pochutnajte si ;-P

    Mantar Kurabiye (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

kukulienka71
Ja nemám slov, to je tak podarenééé!! u nás šampiňóny musia byť stále, to bude bomba, keď ich upečiem v tejto forme:-DD
škrobové keksíky zvykne piecť maminka, sú chutné, tvoje budú iste tiež. Ukladám, hviezdy posielam a ďakujem za skvelý nápad:-P
katkat
aky mily jednoduchy napad a ake je to efektne :) vyzeraju pekne
martamm
@Cezminaz , v živote by mi nenapadlo, ako si dosiahla ten tvar hríbikov, naozaj vydarený recept, zrozumiteľný a jasný fotopostup, tieto hríbiky nebudú chýbať na našom vianočnom stole, ďakujem :)
cesminaz
@kukulienka draha..dakujem za pochvalu a za mile slova :-) Budem velmi rada,ak vyskusas aj takto na "sladko" pripravene hribiky ;-P Daj potom vediet,ako sa ti vydarili a ako doma obstali ;-P @katkat dakujem,som rada ze sa ti pacia :-)
izabella929
@Cesminaz...ke ď som uvidela titulné foto, bola som na 100% presvedčená, že toto dielo si mohla vytvoriť iba ty milá Cesminaz...krása sa snúbi so zaujímavosťou a chuť musí byť podobne famózna..chválim tvoje dielo a šikovnosť tvojich rúk.-)
cesminaz
@martamm ..keby ze to nevidim na vlastne oci,tak ani ja by som nato asi neprisla :-)) a pritom to je ake jednoduche! Dakujem za mili komentar a za pochvalu :-) budem sa tesit,ak ich vyskusas a ak vam budu chutit a pacit sa ;-)) Daj potom vediet prosim.
mijaita
@cesminaz dalsi pecka od tebe! Vidim v RSS zes pridala recept a hned jsem si klikla a videla foto a hned dala hvezdy do rady slavy! Ja ktera nepecu se snad na to dam jeste :-) Ale asi urcite, premyslela jsem pro spolecnsot na vik, snad to stihnu !
jarunka
Jej no to jepodarene, krasne pecivko, toto tiez urobim, je to lahhke, netreba umyvat formicky, dovtipne s tou skoricou a kakaom.
evusik
perfektný nápad aj realizácia :-) páči sa mi to...
methi
To je dobre! Ja som si fakt myslela podla fotky najprv, ze sampinony :)
marikafil
dokonalé, verím, že aj chuť bude taká. takže musím vyskúšať:-)
cesminaz
@mijaita dakujem pekne za pochvalu :-) som rada,ze keksiky zauali! Urcite ich hravo vladnes aj ty,su velmi jednoduche a rychle ;-P Daj mi potom vediet,ako ostom chutili @pacinka @jozka2 @evusik @gariele @feromon @zuzanka ..dakujem vam krasne damy ;-D som strasne rada,ze sa vam receptik paci @salinka :-)))) presne ako vravis..ked si ich v Decembri nevieme ist nazbierat von,tak si ich doma upecieme ;-P
1x adasa
cesminaz
@jarunka budem rada ak vyskusas tieto keksiky :-) Co sa tyka "cistoty" hribov..ked ich chces mat cistejsie,das 1kl skorice a len trosicku kakaa,asi tak 1 väcsiu stipku :-) @methi :-) ved prave to je na tychto keksikoch najlakavejsie..v prvom rade ich vyzor ;-P a potom chut. @marikafil ..su chutovo fantasticke,krehke,rosypkave,chutou vanilky a masla :-) Verim,ze aj tebe budu chutit ;-P
galka01
...taká nádhera, zajtra mám voľno a hneď ráno idem nato. Držte mi všetci palce. Inak naozaj super...
mariamka
toto je teda krasa a riadna kamuflaz! vyzeraju uplne autenticky, ja by som si dala sladke, ale u nas uz vsetci drzia liniu, co keby som to zahrala na slanu variantu?
cesminaz
@zinnajda :-) @galka01 budem velmi rada ak vyskusas ;-) Drzim palce,aby sa ti krasne vydarili! A este nieco len pre info..keksiky su po 15tich minutach este stale trocha makke,ale take maju byt.Oni pocas chladnutia celkom stvrdnu ;-P Dufam ze sa zajtra ozves s "pozitivnym" vysledkom ;-)) a pridas aj foto!
cesminaz
@mariamka :-) tesim sa ze sa ti keksiky pacia.Podla mna je to dobry napad ich spravit aj na slano ;-) To trocha kakaa a skorice tej soli hadam neuskodi ;-)) A co ze bude @mariamka na Vianoce,ked si vy vsetci uz liniu drzite?! :-)) Alebo to je len taka chytra finta pred Vianocami? ;-P
olinka12
No ja dávam hviezdičiek päť veľmi sa mi recept páči zajtra má byť k obedu kyslá fazuľa a toto sa k tomu určite hodí paráda ukladám do mojej KK :D
1x onika
cesminaz
@olinka12 dakujem pekne za hviezdicky :-) som rada,ze sa ti keksiky pacia.Zaujimava kombinacia "kysla fazula s keksikmi" ;-)) ..ale iste mas na mysli keksiky ako desertik po dobrom obede ;-P @olinka12 budem rada ak vyskusas :-) nech sa ti vydaria a nech vam chutia! Daj potom vediet !
krtko1971
Úžasné a jednoduché! Jasnacka huby na vianoce nesmú chýbať:-) ukladam a určite vyskúšam,huby milujem,fakt originálne.
siskam
Keksíky som včera piekla, sú výborné. Vďaka za recept.
cesminaz
@krtko1971 :-) ano su naozaj veeelmi jednoduche a vyborne! Budem rada ak ich vyskusas :-) ..daj potom vediet @kristina47 :-) @siskam ..ty si ale rychla ;-) tesim sa,ze ti chutili a ze si s nimi spokojna! Dakujem,ze si sa ozvala ;-P
mariamka
@cesminka ziadna finta, pomaly uz trend, ze sladke do nich nedostanem, vravim o mojich chlapoch, oni radsej tri klobasy ako jeden medovnik, preto vravim o slanom, aby ju mali cim zajedat :), a ja tak rada mam tieto vianocne vykrajovance :)
cesminaz
@mariamka :-)) ..u nas momentalne take nehrozi! Ked uz nieje nieco sladke,tak uz hladaju :-) A to nemyslim len deti,ale aj manzel.Vydrzia bez sladkeho max. tak 2dni :-)) Kto vie,mozno sa to neskor zmeni ked budu moji chlapci tiez uz starsi.No najneskor vtedy,ked odidu od domu
manya
práve si dávame ku kávičke, výbornééééé
krtko1971
Už som napiekol a podarili sa :-) pekne,chutné a chrumkave! Hneď bolo ponich,na vianoce peciem znovu:-) dík za recept mali veľký úspech!
cesminaz
@krtko1971 to ma velmi tesi,ze sa ti podarili a ze chutili ;-P Som rada,ze si spokojny.Dakujem ti za odozvu :-)
palokuchki
Upiekla som tieto tvoje hribiky. Nevysli mi tak pekne ako tvoje. Trochu viacej sa mi roztiekli. Myslim si, ze som dala asi viacej prasku do peciva. Do cesta som tiez pridala lyzicku zazvoru. Dakujem za recept. Urcite ich budem robit castejsie.

jozka2
cesminaz,minulu sobotu som piekla tieto kolaciky u nasich znamych.Velmi sa vydarili,vobec sa nerozliezli,len po upeceni tie mlade kofy si zacali ma zacali doberat,ze to vraj ma taky krasny ten vybezok v prostriedku tak sme sa nasmiali,ale veeelmi im chutnali.Skoda ja som neochutnala,tak neviem ako chutia.Prajem vesele Vianoce.
mijaita
Tak jsem se i ja pustila do pecenei :-) Nepecu na Vanoce, ale tyhle kurabiye mi porad vrtaly hlavou a hlavne jednoduche. Urcite 10 min bylo moc moc malo, pridala jsem dalsich 10 a priste jeste pridam aby byly ruzove. Dovezla jsem rodine. Syn moc na sladky neni, ale po velikem halo, ze jsem donesla zampiony, ochutnal. Ze pry je to matlave. Souhlasila jsem, to cerstve je takove. Ale dneska, dneska jsou to fantasticke susenky! Ty budu delat i pres rok, bavilo me to, zadna velka prace. A uz mam i udelatko - urizla jsem spicku velke inj. strikacky :-) Tak tady je mas ode me a jeste jednou diky za fakt zajimavy a hezky recept!


cesminaz
mila @palokuchki hribiky sa ti pekne vydarili :-) som velmi rada,ze chutili a dakujem za vyskusanie a aj za odozvu s fotkou ;-)
cesminaz
@jozka2 ..velmi zaujimavy a vesely zazitok ;-) si ma rozosmiala! Dakujem za vyskusanie aj za tvoju pozitivnu odozvu :-) A prajem Stastny rok 2015 ;-P
cesminaz
@mijaita odpovedam trocha neskoro..v preklade su to Hubove-hribove susienke alebo keksiky :-) Da sa to nazvat Mantar kurabiye,Mantar kurabiyesi ci Mantarli kurabiye.Kto ako je zvyknuty :-) ale vysledok je ten isty ;-) Som naozaj velmi rada,ze si spokojna a ze vam chutili.Aj mne osobne chutia najviac na druhy den.Su naozaj velmi chutne ;-) Dakujem za krasnu fotku aj za tvoj mili komentar.A prajem pekny vecer a krasny silvester! A do noveho roku vsetko dobre a este vela skvelych receptov ;-P
smejkad
nemam ich ani zdaleka take krasne, ale su vyborne :-)
robila som mensie, dierku sirokou slamkou, jeden plech pikaom, druhy skoricou s cukrom, som zvedava, ci vydrzia do vikendu :-)))
cesminaz
@smejkad ..ver,ze to vobec nevadi ze sa ti na prvykrat nepodarili ako na "vystavu" :-)) hlavne je,ze ti chutili.Skoda ze si ich neodfotila,bola by som zvedava na ten "vytvor" s tou slamkou ;-) Dakujem za vyskusanie aj za tvoju odozvu :-)
smejkad
tak posielam, par poslednych kuskov este je, lebo som toho robila viac tento vikend :-)
jeden s pikaom a jeden so skoricou:-)


cesminaz
Mila @smejkad s uzasom kukam,ze aky vytvor si vykuzlila ;-)) Pripomina mi to oci :-) @smejkad druhyraz pouzi nieco vacsie,nez slamku,lebo ono sa ti ta gulka potom neotvori ako hrib :-) Este raz vdaka ti @smejkad za vyskusanie foto s odozvou :-) ..pekny den prajem.
zahra
Perfektneeee. Dakujem uz su v KK. Na teba mam zvlast kategoriu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia