Priznám sa, že rolády veľmi nepečiem, ale keď som dostala od kamarátky recept na Maľovanú roládu, hneď som ho vyskúšala, len som podľa chuti Zobraziť celý popisPriznám sa, že rolády veľmi nepečiem, ale keď som dostala od kamarátky recept na Maľovanú roládu, hneď som ho vyskúšala, len som podľa chuti zmenila plnku. S takouto technikou som sa stretla prvý krát, zdá sa mi to výnimočné a tak pridávam recept aj sem. Nie je to až také náročné, treba k tomu viac prípravy. Základ je plech, ktorý sa zmestí do mrazničky a papier vo veľkosti plechu, na ktorý si ceruzkou nakreslíme vybraný vzor. Keď máme toto pripravené, môžeme začať.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cestíčko na maľovanie: | |
| 1 malé / alebo 1/2 veľk |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 3 zarovnanéPL |
|
| Cesto na roládu: | |
| 5 ks |
|
| 120 g |
|
| 80 g |
|
| Plnka: | |
| 3 dcl |
|
| 1 |
|
| 2 PL |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
Postup
-
1
Vymiešame si suroviny na cestíčko a dáme ho do mikrot. sáčka, na ktorom v rožku urobíme malú dierku. Cesto má byť redšie, aby ľahko vytekalo zo sáčka. Na plech položíme predkreslený vzor a naň papier na pečenie. Cestíčkom striekame požadované tvary.Plech dáme na hodinu do mrazničky.
-
2
Po hodine urobíme cesto na roládu. Bielky vyšľaháme s cukrom, po jednom pridáme žĺtka a nakoniec múku. Plech vyberieme z mrazničky a nalejeme na vzor pripravené cesto. Ak nám zostalo tmavé cestíčko, tak ho vystriekame len tak do prúžkov po ceste. Pečieme pri 180 stupňoch asi 7-10 minút. Necháme vychladnúť na plechu, nerolujeme. Pôjde to pekne aj za studena. Z vychladnutého cesta pomaly a opatrne stiahneme papier.
- 3
Pripravíme plnku: Zlejeme šťavu z višní, doplníme ju vodou do 3dcl a so Zlatým klasom a cukrom uvaríme puding. Necháme vychladnúť na vlažno a opatrne primiešame vyšľahanú šľahačku so stužovačom. Hotovú plnku natrieme na upečené vychladnuté cesto, poukladáme vykôstkované višne .
- 4
No a nakoniec najlepšie, pekne to zrolujeme do rolády a necháme poriadne vychladiť a nakrájame. Dobrú chuť!
- 3
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
a dalsi varecha.pravda.sk/recepty/malovana-rolada-s-jahodami-foto...
@siesta myslela si tuto varecha.pravda.sk/recepty/valentinska-rolada-fotorecept/2...
@abkul krásne sa ti vydarila velmi pekne si ju rozpísala fakt to urobí radosť ked sa takéto dielko pekne podarí a tu je moja roládka varecha.pravda.sk/recepty/valentinska-rolada-fotorecept/2...
Kde som urobila chybu, kto mi poradi? papier som davala dole, ked uz bolo cesto skoro studene:)
Inak neviem, v čom by bola chyba.