Makrely s chrenovou omáčkou
Autor receptu: redakcia
Postup- Makrely, ktoré sme vykostili,
prekrojili na polovice, posolili,
potreli olejom, upečieme
na rošte.
- Zatiaľ si pripravíme
omáčku: najskôr urobíme
bledú zápražku z roztopeného
masla a múky, zalejeme
ju vodou a povaríme. Keď
omáčka zhustne, pridáme do
nej smotanu, strúhaný chren a dochutíme
octom, soľou, cukrom
a približne 5 minút povaríme.
- Ryby podávame s chrenovou
omáčkou.
|
zatvoriť