Makový koláč

Name: Makový koláč
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 750 g; cukor práškový, 170 g; soľ, 1/2 lyžičky; droždie, 20 g; mlieko , asi 200 ml (podľa odhadu); tuk, 350 g; cukor, 600 g; mak; mlieko, 200 ml

viktoria123456, 12. júla 2013

Foto: viktoria123456

Tento koláč milujem :3

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
750 g	múka hladká
170 g	cukor práškový
1/2 lyžičky	soľ
20 g	droždie
asi 200 ml (podľa odhadu)	mlieko
350 g	tuk
Plnka:
600 g	cukor
	mak
200 ml	mlieko

Postup

1
Všetky suroviny potrebné na cesto zmiešame, rozdelíme na 4 rovnaké časti. Každú časť ešte dobre vypracujeme a odložíme do chladničky.
2
Necelých 200ml mlieka a 600g cukru rozpustíme, a prisypeme mak. Necháme prejsť varom a dáme vychladnúť. Plnku rozdelíme na 4 časti.
3
Cestá postupne rozvaľkáme a plnkou naplníme všetky 4 cestá. Povrch potrieme žĺtkom a dáme aspoň na 4-6 hodín do chladu. Pečieme v strede teplovzdušnej rúry 10 minút pri 150 °C a 20 minút na 220°C. Hotové koláčiky môžme posypať práškovým cukrom.