Makovo-slivkové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Celé vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

   
2. 2

   Múku, prášok do pečiva, sódu a celý mak som zmiešala a preosiala do cesta, potom opatrne vmiešala vareškou.

   
3. 3

   Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180 stupňov a piekol sa 12 min. Upečený korpus som nechala chladiť na mriežke.

   
4. 4

   Pripravila som zavárané slivky.

   
5. 5

   Nálev zo sliviek som preliala do misy a vmiešala som do neho Zlatý klas.

   
6. 6

   Slivky som dala do rajnice a priliala som tekutinu so Zlatým klasom a uvarila na hustú hmotu.

   
7. 7

   Korpus som preložila na podnos a ešte horúcou slivkovou hmotou som najprv korpus natrela na tenko.

   
8. 8

   Keď tenká vrstva stuhla, postupne som pridávala aj ďalšie časti slivkovej hmoty a napokon som to pekne zarovnala. Nechala som na stole všetko vychladnúť, až potom som koláč uložila do chladničky na 3 hodiny. Pokiaľ by vám za ten čas hmota nestuhla, nechajte ju v chladničke aj dlhšie.

   
9. 9

   Keď mám hmotu stuhnutú a koláč je úplne vychladený, pripravím šľahačku a natriem ju na koláč a nechám v chladničke do druhého dňa. Ale po dvoch hodinách už môžete koláč nakrájať. Ja vždy necham poriadne vychladiť a stuhnúť.

   
10. 10

    Krájam ho horúcim mokrým nožom na rezy. Môžte ich posypať celým makom alebo strúhanou čokoládou. Podobne môžte použiť akékoľvek ovocie, ktoré máte radi. Prajem vám dobrú chuť.