Maková roláda s citrónovým krémom fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 31. marca 2013

Veľmi chutná roládka..do krému som nastrúhala citrónovú kôru a pridala aj šťavu, to robí tento skvelý zákusok úžasne sviežim....

16
porcií
50 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6
5 PL
1 PL
6 PL
2 PL
Krém:
200 g
2 dl
1 PL
z 2 citrónov
z 2 citrónov
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajíčka som rozdelia..bielky som vymiešala so stipkou soli a 5 lyžicami práškového cukru do tvrdej peny..

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do bielkov som po jednom pridávala žĺtky za stáleho miešania..

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do hotovej hmoty som zamiešala jednu lyžicu oleja a pridala po jednej lyžici múka a opatrne vmiešavala...

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a ešte vmiešala celý mak..

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plech som vystlala pečiacim papierom , potrela olejom a vyliala hotové cesto...

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Trúbu som nechala vyhriať na 180st. a roláda sa piekla 20min. upečenú roládu som ihneď zrolovala aj s papierom a zabalila do mokrej útierky...vychladnutú nechala chvíľku vydýchať...

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pripravila som si krém: z mlieka a jednej lyžici múky som uvarila kašu...nechala som ju vychladiť a zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom a citrónovou šťavou..pridala som vychladnutú kašu a napokon pridala postrúhanú citrónovú kôru...všetko zmiešala a potrela roztvorenú vychladnutú roládu..

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    roládu som stočila a aj zvonka potrela krémom...a posypala makom...

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    hotovú roládu som nechala chladiť cez noc a potom som ju pokrájala...

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    veľmi chutný zákusok ku kávičke a prejem dobrú chuť....

    Maková roláda s citrónovým krémom (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

cesminaz
Rolada vyzera velmi pekne a chutne,citronove lubim ;-D To stocenie sa ti fakt vydarilo,ten krem ma taky neobycajny vzor...
mesiar50
Ten vzor padol hneď aj mne do oka.Roláda je jedinečná.Ďakujem za RCP.Krásne sviatky prajem
starkamajka
Príjemné upršané Veľkonočné sviatky Ti prajem.Roláda,čo dodať-krása.Vydarila sa Ti,kombinácia maku a citróna určite skvelá.
mracik9
izabebelka,krásna a určite aj fantastická,citrónové mam rada
angast
parádna! S citrónovou príchuťou musí by senzačná.