Foto: helca103
Piekla som pre známich na oslavu a opísali mi zákusok ktorý jedli na Silvestra. Radi by ho mali na svojej oslave tiež. Kedže Zobraziť celý popisPiekla som pre známich na oslavu a opísali mi zákusok ktorý jedli na Silvestra. Radi by ho mali na svojej oslave tiež. Kedže som netušila aký zákusok to môže byť, skúsila som podľa opisu a vznikol celkom fajnový zákusok.
príprava
na 180 °C
Suroviny
Piškótové cesto: | |
6 ks |
|
2 poháre (2 dcl) |
|
2 poháre (2 dcl) |
|
2 poháre (2 dcl) NEMLETÝ |
|
6 PL |
|
1/2 bal |
|
Plnka: | |
400 ml |
|
1 pohár |
|
1 ks |
|
1 ks (krémový prášok) |
|
250 g |
|
Okrem toho: | |
|
|
|
Postup
-
1
Najprv si urobím plnku. V polovici mlieka rozmiešam krémový prášok zo zlatým klasom a žĺtkom. Druhú polovicu mlieka dám variť spolu s cukrom a keď vrie pridám rozmiešaný krémový prášok. Uvarím na hustú kašu a dám chladnúť.
-
2
Vyšľahám sneh z bielkov.
-
3
Cukor a žĺtky vyšľahám do peny pomaly pridám vlažnú vodu, múku s kypr.práškom, nepomletý mak a sneh z bielkov. / Obrázky sa mi nejako stratili tak ich nemôžem pridať/ Cesto dám na vymastený a múkou vysypaný plech a vložím do vyhriatej rúry upiecť. 180C asi 15-20 minút podľa toho ako pečie vaša rúra. Cesto nechám vychladnúť a medzi tým dokončím krém.
- 4
Do vychladnutého krému zašľahám maslo a dám odkvapkať jahody. Krém natriem na vychladnuté piškótové cesto na to poukladám odkvapkané jahody ale môže byť aj iné ovocie.
- 5
Urobím si tortové želé podľa pokynov na sáčku a nechám chvílku chladnúť. Občas premiešam aby sa nezhrčavelo. Potom ho vylejem na poukladané jahody a dám do chladu.
- 6
Asi by sa hodilo dať namiesto jahôd kiwi, ale želali si presne takúto kombináciu tak som musela vyhovieť :-)
- 7
Aj keď sa mi najskôr zdalo,že to bude divná kombinácia - výsledok ma prekvapil.
- 8
Nechali mi niečo aj ku káve:-)
- 9
Urobila som im aj 2 dávky medových koláčikov od @sovka62 http://varecha.pravda.sk/recepty/medove-kolace-s-makom-fotorecept/20287-recept.html
- 4
už mi zostáva len strava ala @martinis...
ešteže tu mám toho chlapca...
snád pomôže mi dostať sa z toho klepca...:-))))
pokojný deň všetkým
@rados ť ja som na tom podobne ako Ty, tiež som musela prehodnotiť stravovanie. Kôli zdravotným problémom obmedzujem veľa toho, čo som mala rada. Takže hľadám zdravé recepty a @martinis je aj moja záchrana a na zdravé mlsanie zase @iva63 , ale občas musím aj takéto napiecť. @violetacamorova ja robím často s makom pretože je to aj zdravá pochutina.
@marijanka712 je veľa možností ako sa dá tento koláčik urobiť a veru aj tie marhule môžu byť úžasné. @slavka2012 to makové cesto je odskúšané veľakrát, robím ho na iný spôsob ale konkrétne tu som robila koláčik len podľa opisu a celkom sa vydaril.Vrelo Ti ho odporúčam. @izabelka ďakujem, ale na tvoje zdobenie ja nemám- ja len tak jednoducho :-)
@mariaklara tie koláčiky aj @sovkine medové koláče som robila na jednu oslavu a to som veru aj s lístkovým cestom robila 2 dni :-)
@medovn ícek ďakujem, vyskúšaj a neoľutuješ, je naozaj výborný
Helca vrátim sa ešte k tej debrecínke.
Mesiari používajú aj sieťoviny na sťahovanie roliek z pliecka.Keď máš náhodou kamaráta mesiara,alebo niekoho kto robí v meso výrobe spýtaj sa ho
na sieťovynu do čoho sa tlačia rolky z pliecka.
Tá sieťovina by vyriešila tvoj problém,
samozrejme meso sa dá najprv do sáčka až potom sa
natiahne sieťka.
Kurča na jablkách?
Vidim publikovane iba 2- staro -nové.