Linecký koláč s tvarohom a lekvárom fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 7. júla 2018 12:08
Ďalšie recepty »

Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept)Foto: Olinecka

Jednoduché pečenie, vynikajúci výsledok. Tohto pečenia sa nemusia báť ani začiatočníci.

20 min
príprava
45-50 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
100 g
1 bal.
125 g (alebo Hera)
1/2 bal.
1 ks
Plnka:
250 g
100 g
500 g
1 ks
 z polovice citróna
 na vymastenie formy
 na vysypanie formy
 na posypanie
3-4 PL (alebo podľa seba)
 na dokončenie

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie na cesto.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku, cukor, žĺtok, kypriaci prášok, vanilkový cukor a maslo nakrájané na plátky dáme do misky . Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky stuhnúť na 1/2 hodiny.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si suroviny na tvarohovú plnku.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tvaroh jemný, hrudkovity, žĺtok, cukor a šťavu z citróna spolu premiešame. Taktiež si pripravíme lekvár.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske do kruhu, okrúhlu formu s priemerom 30 cm vymastíme a vysypeme múkou.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto dáme do formy, boky pozatláčame, vylejeme tvarohovú plnku.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Plnku rozotrieme na cesto.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Lekvár som si ohriala a dala do mikrotenového vrecka. Odstrihneme rožtek a nastriekame lekvár - rôzne tvary: ja som ešte upravila špajlou. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, pečieme 45-50 minút dozlatista. Po upečení necháme vychladnúť, vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V reze.

    Linecký koláč s tvarohom a lekvárom (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist