Lahôdkové rezne fotorecept

lucylee - bez fotkylucylee, 19. marca 2011
Lahôdkové rezne (fotorecept)
Foto: lucylee

Tento recept je z knihy Recepty zo života.

Suroviny

8 ks, rezne (morčacie)
4 strúčiky
3 ks
200 g
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rezne si umyjeme, osušíme, naklepeme, na okrajoch narežeme. Osolíme, okoreníme zmesou karí korenia a bylinkového korenia. Potrieme roztlačeným cesnakom. Do nádoby nalejeme olej, položíme rezeň, zase nalejeme olej a vrstvíme, až kým sa nám neminie všetko mäso. Uložíme na noc do chladničky.

    Lahôdkové rezne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozšľaháme 3 vajcia, vmiešame do nich najemno postrúhaný syr a vlejeme smotanu na varenie. Rezne obaľujeme v múke, vajcovo-syrovo-smotanovej zmesi a v strúhanke. Vyprážame a podávame so zemiakovým šalátom.

Diskusia k receptu

ketty3811
Rezníky vyzerajú chutne a tie zemiačiky,pekné farebné.Určite je to mňamka.:-)
janger
A k zemiacikom takato vyborna sniclicka ;-)! Recepty zo Zivota mam aj ja, viac dielov. Su tam celkom dobre recepty.
maryka
Skúsila by som ich vyprážať v elektrickej rúre. Odkedy som takto vyskúšala vyprážanie, ktoré sa mi veľmi páči a vyhovuje, že rezne nie sú mastné a myslím si, že aj zdravšie, určite vyskúšam.
haston
až sa mi slinky zbiehajú v túto neskorú nočnú a či skorú rannú hodinu!