Ľahký jablkový koláčik

Name: Ľahký jablkový koláčik
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 150 g; múka celozrnná, 150 g; cukor kryštálový, 50 g; cukor hnedý, 50 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; vajcia, 3 kusy; cukor vanilkový, 1 balíček; mlieko, asi 5 pl; tuk, na vymastenie; jablká strúhané, podla chuti; tuk rastlinný, 125 g (alebo maslo, prípadne pol na pol)

monika2mamina, 20. januára 2015

Vynikajuci a jednoduchý kolacik. Moje deti ho zbožnujú. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

45 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	múka polohrubá
150 g	múka celozrnná
50 g	cukor kryštálový
50 g	cukor hnedý
1/2 balíčka	prášok do pečiva
3 kusy	vajcia
1 balíček	cukor vanilkový
asi 5 pl	mlieko
na vymastenie	tuk
podla chuti	jablká strúhané
125 g (alebo maslo, prípadne pol na pol)	tuk rastlinný

Postup

1
Rúru si predhrejeme na 180 stupnov a vymastíme si plech.
2
Do misky dáme múku, cukor, kypriaci prášok, tuk, žltky a podľa potreby mlieko a vypracujeme tuhšie cesto. Vyvaľkáme ho na pomúčenej doske, navynieme ho na valček aprenesieme na vymasrwný plech. Poroztláčame ho na celý plech, pretrčajuce cesto odkrojíme a vyplníme ním prazdne miesta. Na cesto rovnomerne navrstvíme nastrúhané jablká ( nešetríme, čím viac jablk, tým lepšie) a dáme piect.
3
Z bielkov a trosky vanilkového cukru vyšľaháme sneh. Pridáme zvyšný vanilkový cukor a vyšľaháme do tuha.
4
Upečený koláč vyberieme z rúry, navrstvíme nan bielkový sneh a dáme ešte na 5 minút zapiect aby nám sneh na povruchu pekne zružovel.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

priroda

priroda 20. januára 2015 o 11:04

Klasika je klasika, ta nesklame

@zareaguj

Pekný komentár

joel

joel 20. januára 2015 o 13:39

určite je veľmi dobrý

@zareaguj

Pekný komentár

monini

monini 29. januára 2015 o 17:47

Dnes som ho robila už 2-krát, obľúbili sme si ho, neobsahuje veľa cukru a jabĺk si možte dať koľko chcete, ako sa píše v rcp.-te, čím viac,tým lepšie :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár