Lacný kapustový prívarok

Name: Lacný kapustový prívarok
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta , 1 hlávka; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; rasca drvená, 1/2 KL; masť, 2 PL; paradajkový pretlak, 2 PL; múka hladká, 1 PL; soľ; ocot; cukor

redakcia, 12. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hlávka	kapusta
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
1/2 KL	rasca drvená
2 PL	masť
2 PL	paradajkový pretlak
1 PL	múka hladká
	soľ
	ocot
	cukor

Postup

1
Z umytej kapusty vyrežeme hlúbovitú časť, kapustu pokrájame a vložíme do hrnca s trochou vody. Osolíme, pridáme pretlačený cesnak, rascu a dusíme takmer domäkka.
2
Na rozohriatej masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme hladkú múku a za stáleho miešania opražíme. Zápražku vložíme do kapusty, pridáme rajčiakový pretlak, premiešame a krátko povaríme.
3
Prívarok ochutíme cukrom a octom.