Kysnutý tvaroháč s posýpkou fotorecept

Postup

1. 1

   Posýpka: Najskôr si urobíme posýpku. Do misky si dáme múku, cukor, olej a mletú škoricu. Všetko si prstami rozdrobíme na posýpku a dáme do chladničky stuhnúť.
2. 2

   Pripravíme si kvások. Do hrnčeka si dáme droždie pridáme 1 čaj.lyž. kryšt.cukru ,medzi prsty múky a trochu vlažného mlieka.Necháme nakysnúť. Do misky dáme múku, cukor, olej ,soľ a vykysnutý kvások zvyšok mlieka a citr.kôru. Vymiesime cesto. Prikryjeme ho utierkou a necháme ho nakysnúť 20 minút.

   
3. 3

   Potom si spravíme plnku. Tvaroh si vymiešame s cukrom a s citr.kôrou.

   
4. 4

   Pridáme hrozienka , ktoré sme si najskôr namočili do teplej vody.

   
5. 5

   Vykysnuté cesto si roztiahneme rukami na plech, alebo formu, / v mojom prípade formu/.

   
6. 6

   Na vrch si dáme tvarohovú plnku.

   
7. 7

   Nakoniec pridáme posýpku,ktorú rozmrvíme rukami po celom koláčiku.

   
8. 8

   Necháme ho ešte 10 minút nakysnúť a šup do trúby. Pečieme v elektric. trúbe 35 - 40 minút pi teplote 200 stupňov.

   
9. 9

   Upečený poprskáme olejom hlavne po okrajoch a necháme vychládnuť. A už iba nakrájame na kúsky. Tento tvaroháč je chutný ku kávičke - cappuccino.