Kysnutý čučoriedkový koláč

Name: Kysnutý čučoriedkový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 1/4 l; cukor kryštálový, 1 čl; soľ, štipka; múka hladká, 0,5 kg; maslo, 1 bal.; vajce, 1 ks; cukor práškový , 40 g; múka hrubá, 40 g; droždie , 1 kocka

steak, 29. marca 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

30-40 minút
na 170 °C

Suroviny

1/4 l	mlieko
1 čl	cukor kryštálový
štipka	soľ
0,5 kg	múka hladká
1 bal.	maslo
1 ks	vajce
40 g	cukor práškový
40 g	múka hrubá
1 kocka	droždie

Postup

1
Mlieko, lyž.cukru a štipku soli dáme do nádoby a dáme zohriať do mikrovlnky. Pridáme kvások a počkáme, kám troška nakysne.
2
Z hladkej múky, 1/4 masla, vajcia a kvásku vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Cesto po vykysnutí natiahnieme na pomastený a vysypaný plech. Dáme čučoriedky (slivky....) Na vrch koláča spravíme posýpku z 40 g masla, práškového cukru a hrubej múky. A pečieme pri 170 stupňoch cca 30-40 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 30. marca 2013 o 12:39

bude bez omylov-ked do surovín napíšeš množstvo masla-myslím gramáž...:-)

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 2. apríla 2013 o 15:50

Zaujímavé, že dávaš soľ do kvásku......a kysne ti to. Mám kuchárske knihy, v niektorých je krok za krokom postup na kysnuté cesto a všade upozorňujú, že soľ v kvásku ničí -zabíja kvasinky. Ako to potom je?
Čo sa týka ale koláča, také mám rada, kysnuté s ovocím.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár