Kysnuté kakaové rožky fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 11. apríla 2012

Pre milovníkov sladkých raňajok....mali to byť rožky,ale sú to megarožky.

15
porcií

Suroviny

1  kg
4  pl
2  zarovnané kl
42  g
0,5  l vlažné
200  g roztopené ,alebo hera
1  pl




Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cecto rozdelíme na polovicu,do 2 misiek a do 1 pridáme kakao.vymiesime 2 cesta.

    Kysnuté kakaové rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nakysnuté cesto preklopíme na pomúčenú dosku,najskôr biele a potom na to kakaové.

    Kysnuté kakaové rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rozvaľkáme a pokrájame na väčšie kolieska,(vlastne by stačili aj menšie) a tie potom ešte trochu rozvaľkáme a stočíme ako závin.

    Kysnuté kakaové rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Stočené potrieme vajcom a upečieme .

    Kysnuté kakaové rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dobre chutia s maslom, medom,džemom a k tomu kávička alebo kakao.

Diskusia k receptu

mia2404
robievam tie rohlíčky len ich krájam na trojuholníky a potom stočím do rohlíčkov:-))) ale sú mňaaaaam , nabudúce urobím tvoju verziu
afataga
no a co ze mega? hlavne ze su dobre, ved sa da odkrojit alebo odlomit.
nedavno som robila kysnute presne s takymito pomermi surovin a cesto som mala velmi riedke, tak som si povedala, ze som asi dala vela mlieka, ale ty si dala tolko isto a cesto mas akurat, neviem, kde som urobila chybu...
mamatata2
Krásne ich máš, v kysnutých cestách som dosť nešikovná, ale chcem sa zlepšiť. Ukladám do KK rubrika raňajkové a pokúsim sa prekvapiť svoju rodinku.
helca103
krásne a v čase nekresťanskej ceny vajec aj super keď do cesta vajce nejde.
margaretka28
@atafaga ,pri kysnutom ceste to veľa krát záleží aj od múky,niekedy stačí pol litra mlieka na 1 kg múky,inokedy si to "pýta" aj 6 dl alebo aj viac a ešte by som ti poradila,najprv si cesto zarob a nechaj aj 10 minút postáť a až potom začni miesiť a ono ti samé ukáže,či chce ešte pridať múku alebo mlieko.Aj sa potom ľahšie miesi,pretože kým to postojí,tak tá múka naviaže na seba tekutinu,neviem ako by som to správne vyjadrila,ale je to odskúšané.
afataga
dakujem @margaretka28 pochopila som, ale ja cesto davam vymiesit do pekarnicky, asi naozaj zalezi od muky, lebo niekedy mi vyjde hustejsie a inokedy redsie pri tych istych pomeroch
mataliptak
krásne rožteky , hned ukladám a zajtra vyskúšam ... už sa teším , vyzerajú skvele ... si šikovná ....
sestricka126
krasne uz sa pecu :) porobila som ich ako male croisanty ale narastli mi aj tak :)ukladam do kk :)uprednostnujem domace pecivo :)
@afataga ja tiez nechavam cesto misit v pekarnicke a vzdy sa mi podari :) a robim to skoro hladkou mukou :)
margaretka28
@sestri čka126,dúfam, že budú chutiť,aj ja mám radšej všetko domáce,zvlášť odkedy viem,že do pekárenských výrobkov sa údajne používa aj kypridlo z ľudských vlasov,takto doma aspoň viem , čo moje deti jedia.
helca103
ja som trochu experimentovala a urobila som závin, postup presne ten istý biele cesto na to kakaové cesto a posypala som to hrozienkami a mandľovými lupienkami.Robila som z polovičnej dávky a bolo to veľmi zaujímavé.
margaretka28
@helca103 ,tak tvoj nápad sa mi páči,nabudúce to tak urobím aj ja.Toto je na vareche super,že si môžme navzájom poradiť,ako recept ešte vylepšiť a inovovať.
zajo33
vyskúšané a práve ich papáme... ďakujeme
1gabca3
krásne a skvelé..:) vyskúšala som a chutili..:))
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Takýmto spôsobom pečiem kysnutú bábovku, len ešte do bieleho cesta pridám citrónovú kôru a do hnedého cesta rum. A do bábovkovej formy stačí z 500 g múky.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia