Kyslá zemiaková s paradajkami

uschi - fotkauschi, 18. júla 2010
Kyslá zemiaková s paradajkami
Foto: uschi

Túto polievku varievala ešte moja prababička, priznám sa, ja ju veľmi nemusím, ale varievam ju pre môjho malého syna, dokáže spratať tanier behom chvíľky Zobraziť celý popisTúto polievku varievala ešte moja prababička, priznám sa, ja ju veľmi nemusím, ale varievam ju pre môjho malého syna, dokáže spratať tanier behom chvíľky :)

5
porcií
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kocky, zalejeme vodou, pridáme bujónovú kocku a dáme variť.

  2. 2

    Smotanu, hladkú múku a soľ vymiešame na hladkú kašu, prilejeme mlieko a keď sú zemiaky uvarené do polomäkka, zátrepku nalejeme do polievky. Za stáleho miešania varíme asi 10 minút, nakoniec pridáme paradajkové pyré /rozmixované lúpané paradajky/, necháme prejsť varom, ochutnáme a dochutíme korením a soľou.

  3. 3

    Polievku podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Diskusia k receptu

jody
Tak o takej polievke som veru ešte nepočula. A vyzerá fantasticky, musím ju vyskúšať!
voz12
T.ak toto je moja milovaná polievočka z mojej dávnej mladosti.Kedˇsom prišla hladná zo školy a pozrela do hrnca a uvidela ,čo je v ňom,vždy sa mi tvár rozžiarila a už som brala najväčšiu misku.Vdˇaka.
voz12
Ale najlepšia je s čerstvými paradajkami.
maartina
Tiež nám ju babička často varievala, pridávala do nej domáci paradajkový pretlak ...sama som ju doposiaľ ešte nevarila, až do dnes ...ďakujem za dobrý tip :)
lucia900
Velmi dobra polievocka, uz som junraz podla tohto receptu robila a urcite spravim znovu!
alanr
Výborná polievočka! Ja som ju robila najskôr ako výmysel. Nakoniec som zistila, že to fakt existuje :D