Kyslá zemiaková s paradajkami

Name: Kyslá zemiaková s paradajkami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: zemiaky, 4-5 ks; mlieko, 1 l; masox kocka, 1; hladká múka, 3-4 PL; voda podľa potreby; paradajkové pyré, 300 ml; soľ; mleté čierne korenie; smotana na varenie, 250 ml

uschi, 18. júla 2010

Foto: uschi

Túto polievku varievala ešte moja prababička, priznám sa, ja ju veľmi nemusím, ale varievam ju pre môjho malého syna, dokáže spratať tanier behom chvíľky Zobraziť celý popisTúto polievku varievala ešte moja prababička, priznám sa, ja ju veľmi nemusím, ale varievam ju pre môjho malého syna, dokáže spratať tanier behom chvíľky :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4-5 ks	zemiaky
1 l	mlieko
1	masox kocka
3-4 PL	hladká múka
	voda podľa potreby
300 ml	paradajkové pyré
	soľ
	mleté čierne korenie
250 ml	smotana na varenie

Postup

1
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kocky, zalejeme vodou, pridáme bujónovú kocku a dáme variť.
2
Smotanu, hladkú múku a soľ vymiešame na hladkú kašu, prilejeme mlieko a keď sú zemiaky uvarené do polomäkka, zátrepku nalejeme do polievky. Za stáleho miešania varíme asi 10 minút, nakoniec pridáme paradajkové pyré /rozmixované lúpané paradajky/, necháme prejsť varom, ochutnáme a dochutíme korením a soľou.
3
Polievku podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jody

jody 19. júla 2010 o 20:22

Tak o takej polievke som veru ešte nepočula. A vyzerá fantasticky, musím ju vyskúšať!

@zareaguj

Pekný komentár

voz12

voz12 22. októbra 2010 o 11:21

T.ak toto je moja milovaná polievočka z mojej dávnej mladosti.Kedˇsom prišla hladná zo školy a pozrela do hrnca a uvidela ,čo je v ňom,vždy sa mi tvár rozžiarila a už som brala najväčšiu misku.Vdˇaka.

@zareaguj

Pekný komentár

voz12

voz12 22. októbra 2010 o 11:22

Ale najlepšia je s čerstvými paradajkami.

@zareaguj

Pekný komentár