Kyslá zemiaková s paradajkami

uschi - fotkauschi, 18. júla 2010
Kyslá zemiaková s paradajkami
Foto: uschi

Túto polievku varievala ešte moja prababička, priznám sa, ja ju veľmi nemusím, ale varievam ju pre môjho malého syna, dokáže spratať tanier behom chvíľky :)

5
porcií
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4-5 ks
1 l
1
3-4 PL
300 ml
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kocky, zalejeme vodou, pridáme bujónovú kocku a dáme variť.

  2. 2

    Smotanu, hladkú múku a soľ vymiešame na hladkú kašu, prilejeme mlieko a keď sú zemiaky uvarené do polomäkka, zátrepku nalejeme do polievky. Za stáleho miešania varíme asi 10 minút, nakoniec pridáme paradajkové pyré /rozmixované lúpané paradajky/, necháme prejsť varom, ochutnáme a dochutíme korením a soľou.

  3. 3

    Polievku podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Diskusia k receptu

jody
Tak o takej polievke som veru ešte nepočula. A vyzerá fantasticky, musím ju vyskúšať!
voz12
T.ak toto je moja milovaná polievočka z mojej dávnej mladosti.Kedˇsom prišla hladná zo školy a pozrela do hrnca a uvidela ,čo je v ňom,vždy sa mi tvár rozžiarila a už som brala najväčšiu misku.Vdˇaka.
voz12
Ale najlepšia je s čerstvými paradajkami.
maartina
Tiež nám ju babička často varievala, pridávala do nej domáci paradajkový pretlak ...sama som ju doposiaľ ešte nevarila, až do dnes ...ďakujem za dobrý tip :)
lucia900
Velmi dobra polievocka, uz som junraz podla tohto receptu robila a urcite spravim znovu!
alanr
Výborná polievočka! Ja som ju robila najskôr ako výmysel. Nakoniec som zistila, že to fakt existuje :D