Je to veľmi jednoduchý recept, ktorý zvládne aj menej skúsený kuchtík. Tu si každý príde už od začiatku na svoje, lebo si môže zvoliť Zobraziť celý popisJe to veľmi jednoduchý recept, ktorý zvládne aj menej skúsený kuchtík. Tu si každý príde už od začiatku na svoje, lebo si môže zvoliť múku akú len chce. Ak zvolíme špaldovú, či celozrnnú pšeničnú alebo zmiešame pšeničnú s ovsenou povýšime recept na zdravšiu variantu. Ja som zvolila opäť ten najzákladnejší recept. Lievance aj s použitím kvásku sú veľmi chutné.
príprava
Postup
-
1
Večer si nakŕmime kvások, použila som ražný. Prikŕmime ho nasledovne: Z odloženého kvásku z chladničky odoberieme tak 1-2 PL do misy z plastu, pridáme 50 g ražnej múky a 50 ml vlažnej vody. Všetko riadne vymiešame dohladka a misu s kváskom dáme do igelitovej tašky a uzavrieme. Necháme do rána kysnúť. Tak 10 - 12 hodín.
- 2
Ráno skontrolujeme kvások. Ak nám vykvasil, zamiesime cesto bez soli.
- 3
Do misy od robota si dáme 100 g kvásku - vykvaseného, pridáme všetky ingrediencie čo idú do cesta okrem múky. Do robota si dáme násadu takú, ktorú používame na miešanie piškótového cesta. Všetky ingrediencie v mise začneme miešať. Po chvíli pridávame po lyžiciach múku. Po celý čas kontrolujeme konzistenciu cesta, aby nebolo riedke, ale aby nám nezhustlo. Cesto by malo byť hustejšie ako na palacinky. Ak sme dosiahli požadovanej hustoty a cesto máme hladké, misu s cestom dáme do igelitovej tašky a uzavreté necháme 1 - 2 hodiny kysnúť.
- 4
Nakysnuté cesto premiešame aj spolu so soľou. Panvicu na lievance potrieme olejom a lyžicou tvarujeme lievance. Opečieme z jednej a potom z druhej strany.
- 5
Hotové lievance môžeme ponatierať džemom, tvarohovou plnkou, šľahačkou, jogurtom. Alebo podľa vlastnej chuti. Ozdobíme ovocím, šľahačkou alebo čokoládou.
- 6
Dobrú chuť !
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Hahahahahaha, ♥ moja milá @Haji ,♥ si ma s tými rezňami rozosmiala. Veď na toto keby som prišla, tak by ten môj oco sa aj zdravo stravoval. No ale kváskovú slaninu a klobásu asi nikto nevymyslí :D ✿ ✿ ✿ Ďakujem za podporu a pekné slová, veľmi potešia, no a škoda že nemôžem ponúknuť ...veľmi rada by som ✿ ✿ ✿
Ďakujem veľmi pekne za pochvalu moja milá @Jack , ♥♥♥ sú naozaj veľmi chutné :) ✿ ✿ ✿
♥ Milá moja @Monty , ♥ aj všetky môžeš spapať :) Pri niečom zistíš, že to je kváskové, má to takú svojskú chuť, ale vôbec nie, že zlú. Ale tieto lievance ani náhodou nezistí ani znalec kvásku. Ani šišky, langoše a škvarkové pagáčiky, pokiaľ ťa neupozorní kuchár, že čo navaril, nezistí nik, že sú z kvásku :) ✿ ✿ ✿ Hehe, knedľa už hotová....len ju sem zavesiť :D Ďakujem za komentár :)
Doteraz som robievala tieto, sú výborné a doporučujem otestovať a porovnať:
varecha.pravda.sk/recepty/kvaskove-psenicno-razne-vylieva...
Ďakujem veľmi pekne milá @Izabella929 , jahodový je aj môj najobľúbenejší :) ✿ ✿ ✿
Moja milá @Staja , ♥♥♥ ďakujem ti veľmi pekne. Ďakujem aj za link, pozrela som tie lievance. Určite vyskúšam. Neskôr, keď odskúšam tie základné recepty sa vrhnem aj na ich zdravšie varianty. Zatiaľ som len taký začínajúci kuchtík :) ✿ ✿ ✿ Pekný deň ti želám :)
Ďakujem veľmi pekne milá ♥ @Chica144 ,♥ od teba komentarik vždy poteší :) ✿ ✿ ✿
Wooow, no teda...máš ich parádne :) som rada že chutili :)
Milá Danda3, trošku sme Vašu fotku "vylepšili". Dúfame, že nevadí :)
Ja ďakujem :) pekný večer
Milá @Kapucinka , máš ich parádne :) ďakujem, že si recept vyskúšala , si šikovná :)
No teda, krásne sú ! Ďakujem, že si vyskúšala a pridala foto svojho diela :) Presne ako píšeš, kto raz ochutná s kváskom, iné nepečie :)
Tak nech sa vydaria ;)
No tak tie sú fakt vydarené ! Ukážkové ich máš. Teší ma, že chutili :)
Vyskúšaj a nech sa oslava vydarí ! Všetko najlepšie k zajtrajším meninkám ✿ ✿ ✿
Akože ďakujem za prianie, ale čo z neho mám keď sa lievance vôbec nepodarili?!?!?! Postupovala som podľa receptu, ale ani zamiesiť sa poriadne nedali! Musela som pridať ešte aj 100 ml mlieka! Pri vysmážaní zas nešli otočiť, trhali sa na franforce. Výsledok ako pohostenie na oslavu absolútne nedôstojný! A tá chuť, no nebudem tvrdiť, že sa to nedalo zožrať, ale jedla som už aj o dosť lepšie. Neodporúčam!!!!!!!!!! Ešteže som na dnešok pripravila aj iné dobroty, tie dopadli oveľa lepšie.
Zvláštne kolkým sa podla receptu vydarili. Možno nebudeš až taká zručná kuchárocka Zelka.
ked tak pozeram pod tymto receptom predchadzajuce komentare a aj pridane fotografie, tak mi z toho vychadza, ze v Tvojom pripade je chyba niekde inde a to, medzi Tvojim sporakom a jedalenskym stolom.
No vidíš milá @Zelka12345 aká si šikovnica šikovná :) Pobavila si ma pekným komentárom :D