Kurča po baskicky
Autor receptu: redakcia
Postup- Kurča rozdelíme na štvrtiny.
Rajčiny ošúpeme a nakrájame,
takisto očistíme a nakrájame
ostatnú zeleninu.
- Rozpálime
olej a osmažíme na
ňom kuracie mäso. Potom ho
osolíme, pridáme pokrájanú
cibuľu a cesnak. Po niekoľkých
minútach pridáme aj rajčiny
a papriky, chvíľu dusíme,
podlejeme vínom a dochutíme
oreganom a čiernym
korením.
- Dusíme, kým mäso
nezmäkne.
|
zatvoriť