Kuracie rezne obalené v sezame a ovsených vločkách

Postup

1. 1

   Kuracie prsia umyjeme, naklepeme, posolíme, trochu popepríme a na chvíľku dáme do chladničky.
2. 2

   Do misky si rozbijeme vajíčko, vyšľaháme ho.
3. 3

   V ďalšej miske si pripravíme zmes na obaľovanie - zmiešame ovsené volčky, sezamové semienka a provensálske korenie.
4. 4

   Kuracie prsia namočíme do vajíčka a obalíme v pripravenej zmesi. Poukladáme na naolejovaný plech, príkryjeme alobalom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry. Pečieme cca 40 minút na 180°C. Niekedy v polovičke pečenia odstránime alobal.
5. 5

   Medzitým si pripravíme dip na mäsko - zmiešame 1 téglik kyslej smotany s 1 lyžicou horčice, pridáme trošku soli a čierneho korenia a zmiešame.
6. 6

   Podávame najlepšie s pečenými zemiakmi a smotanovo - horčicovým dipom, alebo podľa chuti.