Kuracie rezne obalené v sezame a ovsených vločkách
Autor receptu: 5ulka
Tento recept mám od sestry, u nej som to jedla prvý krát a je to super - jednoduché a
hlavne chutné =))
|
10 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- Kuracie prsia umyjeme, naklepeme, posolíme, trochu popepríme a na chvíľku dáme do chladničky.
- Do misky si rozbijeme vajíčko, vyšľaháme ho.
- V ďalšej miske si pripravíme zmes na obaľovanie - zmiešame ovsené volčky, sezamové semienka a provensálske korenie.
- Kuracie prsia namočíme do vajíčka a obalíme v pripravenej zmesi. Poukladáme na naolejovaný plech, príkryjeme alobalom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry. Pečieme cca 40 minút na 180°C. Niekedy v polovičke pečenia odstránime alobal.
- Medzitým si pripravíme dip na mäsko - zmiešame 1 téglik kyslej smotany s 1 lyžicou horčice, pridáme trošku soli a čierneho korenia a zmiešame.
- Podávame najlepšie s pečenými zemiakmi a smotanovo - horčicovým dipom, alebo podľa chuti.
zatvoriť