Kuracie prsia s cukinou

Name: Kuracie prsia s cukinou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa, 1 ks; olej, 2 PL; kuracie prsia, 500 g; mrkva, 4 ks; hrášok, 1/2 hrnčeka; cukina, 1 ks; paprika červená mletá, 2 čl; paradajková šťava, 2 dcl; cesnak, 3 strúčiky; garam masala, 1 čl; majoránka, 1 čl; morská soľ, 1,5 čl; čierne korenie mleté, štipka; petržlenová vňať; strúhaný syr

martina34, 6. augusta 2010

Foto: martina34

Je to chutné a jednoduché jedlo, keď je cukina, varí sa s ňou skoro všetko.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
2 PL	olej
500 g	kuracie prsia
4 ks	mrkva
1/2 hrnčeka	hrášok
1 ks	cukina
2 čl	paprika červená mletá
2 dcl	paradajková šťava
3 strúčiky	cesnak
1 čl	garam masala
1 čl	majoránka
1,5 čl	morská soľ
štipka	čierne korenie mleté
	petržlenová vňať
	strúhaný syr

Postup

1
Očistenú cibuľku si nakrájame a dáme do hrnca s rozohriatym olejom osmažiť. Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a mrkvu, premiešame a pridáme červenú papriku. Chvíľku osmažíme. Podlejeme vodou, cca 0,5 l, premiešame a zakryté podusíme cca 15minút. Potom pridáme na kocky nakrájanú cukinu, pridáme aj ostatné suroviny a varíme ešte asi 5 minút. Podávame s cestovinou alebo ryžou posypané nakrájanou petržlenovou vňaťou a postrúhaným syrom. Pre deličov len posypané vňaťou s čerstvou zeleninkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 6. augusta 2010 o 19:01

@Martina34 rada by som sa u teba stravovala:-))varis take super dieticky a s cukinou to mam rada :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

martina34

martina34 6. augusta 2010 o 19:05

@elisticka , prídi, rada ťa pohostím :-)

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 6. augusta 2010 o 20:07

Cukina je taka vdacna zelenina, da sa dat hocikde a ona sa vdacne prisposobi . Naberie chute od masa aj od inej zeleniny a potom je taka chutna -mnam:-) Je to taky timovy hrac :-))))) Nemam rada ked je rozvarena , ale ked sa prida v spravnej chvili aby bola akuratna , tak zapadne do kazdeho jedla . Aj u nas v case cukin , patizonov a tekvic byva denne na stole :-)

@zareaguj

Pekný komentár