Kuracie nugetky

Kuracie nugetky v lupienkoch s batatovými hranolčekmi

Name: Kuracie nugetky v lupienkoch s batatovými hranolčekmi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuriacie, 400 g; smotana kyslá pochúťková, 200 ml; cornflakes; bataty, 1 kg (zemiaky); olej olivový; korenie čierne mleté; soľ; cesnak; med

Ľubomír Molnár
šéfkuchár hotela DoubleTree by Hilton**** v Bratislave, 5. júna 2019

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nugetky #kuracienugetky #kuracie #bataty

4
porcie

20 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	prsia kuriacie
200 ml	smotana kyslá pochúťková
	cornflakes
1 kg (zemiaky)	bataty
	olej olivový
	korenie čierne mleté
	soľ
	cesnak
	med

Postup

1
Kuracie prsia naporciujeme, osolíme, okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom a necháme odležať cez noc v chladničke. V kyslej smotane rozmiešame kvapku medu podľa chuti. Cornflakes dáme do misky. Každý kúsok mäsa namočíme do zmesi z kyslej smotany a obalíme v cornflakes.
2
Bataty umyjeme, nakrájame aj so šupkou na hranolčeky a osolíme. Obalené mäso a hranolčeky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejem a pečieme pri teplote 200 °C asi 25 minút. Podávame s omáčkou podľa chuti.