Kura s nivou
Autor receptu: jankabenka
|
8
porcií |
20 minút
príprava |
50 minút
na 200 °C |
Postup
- Kura si naporcujem, stiahnem z kože, umyjem a osuším. Zemiaky očistím, nakrájam na plátky hrubé cca. 0,5 cm. Cibuľu očisím a nakrájam na tenké plátky. Nivu si nahrubo nastrúham
- Zapekaciu misu vytriem máslom a postupne rozložím suroviny. Najskôr cibuľu, potom zemiaky - osoliť a okoreniť. Na zemiaky rozlomíž kuracie mäso, ktoré najskôr z oboch strán osolím a potom posypem grilovacím korením. Na mäso rozložím nastrúhanú nivu a celé zalejem kyslou smotanou.
- Pri solené mäsa zohľadnite slanosť nivy. Celú misu vložím do predhriatej rúry a pečiem pri 200 C cca 40 až 50 minút
zatvoriť