Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kubánska torta

3sandra3 - fotka3sandra3, 12. januára 2012

zo Života

Suroviny

Cesto:
3 ks
125 g
125 g +2kl prášok do peč.
3 PL studená
Čokoládový krém:
4 g
150 g
150 g
150 g
Ostatné:
4 ks




Postup

  1. 1

    Cesto: Vajcia rozdelíme, bielky vyšľaháme s vodou na redší sneh. Pridáme cukor a došľaháme dotuha. Do snehu postupne zašľahávame žĺtky a múku s práškom do pečiva. Cesto dáme do tortovej formy / vymastená a vysypaná múkou/. Upečieme.

  2. 2

    Krém: Vajcia rozdelíme, žltky vymiešame s maslom nad parou. Čokoládu rozpustíme v horúcom vodnom kúpeli, odstavíme necháme vychladnúť a tekutú pridáme do žltkovej peny. Z bielkov a z cukru nad parou vyšľaháme tuhý sneh a opatrne zapracujeme do krému.

  3. 3

    Na vychladnutý korpus pokladieme banány nakrájané na kolieska. Na ne nanesieme čokoládový krém. Vrch uhladíme a tortu dáme aspoň na 24 hod. do chladničky. Môžeme posypať postrúhanou čokoládou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
378_1332014301 - profilový obrázok
tykadielko
tykadielko
no,robievam podobnú banánovú tortičku...ale aj táto je určite mňamková :-)
@zareaguj
5419_1610740190 - profilový obrázok
matased
matased
túto som už robila a doporučujem ju každému. Je fajn
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anaska
anaska
@3sandra3 , zaujímavý postup pri príprave cesta, rozmýšľam že skúsim upiecť na malom plechu, teda nie ako tortu. Ukladám do KK.
@zareaguj
13689_1335092646 - profilový obrázok
domci4
domci4
presne túto som si našla v časopise a chcem ju robiť ;)...tá plnka chutí ako čokoládová pena (už som ju raz jedla ;))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
maca1985
maca1985
tiež ma zaujal recept..chcela by som sa spýtať, či je plnka podobná plnke nad parou alebo iná keďže sa zvlášť šľahajú bielky nad parou a zvlášť žĺtka?a ako dlho sa to má šľahať?
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
@maca1985 plnka je trochu iné, nie je to šľahačková-čiže parížsky krém, žltky s maslom preto šľahám nad parou, aby sme nejedli surové žltky , normálne vyšľaháš do hmoty a potom pridáš roztopenú čokoládu, a žltky tiež s cukrom šľaháme nad parou, to tak trochu dlhšie, až sa všetko scelí a bude krásna hmota. Potom sa to zmieša všetko spolu.
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
nie žltky šľahám s cukrom, ale bielky s cukrom, samozrejme. Tam som sa pomýlila v treťom riadku.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
maca1985
maca1985
takže žĺtky s maslom nad parou a sneh s cukrom nad parou?lebo v recepte je uvedené sneh samotný a žĺtky s maslom a cukrom..sneh s cukrom nad parou som už robila,len samotný sneh nad parou ešte nie..preto sa pýtam..a ďakujem :)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
ano, prepáč, má to byť tak, že sa šľahá nad parou sneh s cukrom,, a žltky s maslom... musím to opraviť aj recepte.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katka, Ziar nad Hronom

Katka, Ziar nad Hronom

Katarína , Žilina

Katarína , Žilina

Ivetka, Kanianka

Ivetka, Kanianka

František, Borša

František, Borša

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...



Redakčné tipy z Varechy
  1. Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou Magazín Varecha: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou
  2. Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie Magazín Varecha: Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie
  3. Domáca Sacherova torta TV Varecha: Domáca Sacherova torta
  4. Šarišské kapustníky Na sladko: Šarišské kapustníky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  3. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  4. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  5. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  6. Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept) Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  5. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  6. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  7. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  6. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  7. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky