Krkpeč fotorecept

elekra - fotkaelekra, 19. novembra 2011
Krkpeč (fotorecept)
Foto: elekra

Nie, nie je to upečený krk, je to krkovička s kuracou pečienkou. Pripadalo mi to tak obyčajne, že som jedlo pomenovala krkpeč.

3
porcie
20 minút
príprava
45-55 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
150-200 g
150-200 g
 sušené zmes (levanduľové a šalviové lístky, majorán,

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umytú a osušenú krkovičku (mala som tri krásne plátky) osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a opečieme na troche oleja,

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    po opečení podlejeme teplou vodou a na miernom ohni dusíme.

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po cca 30 pridáme očistené a na väčšie kúsky nakrájané šampiňóny, mierne prisolíme a okoreníme,

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme nasekané bylinky. Teraz som použila sušené, v sezóne používam čerstvé bylinky. Pozor! S mierou, sú aromatické! Podľa potreby podlievame vodou ale nemiešame!

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď sú krkovička a šampiňóny hotové. pridáme očistenú a na kúsky nakrájanú kuraciu pečienku, ktorú mierne poprášime červenou mletou paprikou

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a pod pokrievkou ešte 10-15 minút podusíme.

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotové jedlo naservírujeme s ryžou a podávame. U nás bol k tomu uhorkový šalát.

    Krkpeč (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

sylvinka
Ulahodila si mi týmto receptom.Mňam.Ukladám a čím skôr spravím.
dorisa
Ako som rolovala fotorecept, tak som si hovorila: toto môžem, toto tiež, toto áno...až som prišla na záver a píšem: krásne jedlo,ktoré určite pripravím, ďakujem.
zdenka1009
Dnes som si kúpila novú panvicu. Pokrstím ju týmto pre mňa dobrým receptom.
evas13
Veru nič by by nemalo človeku vadiť, vynikajúca mňamka. :)
hubata
Dobre skombinovaná papanica. Musím ťa pochváliť že si skvelý kombinátor (alebo kombinačka?)
nika60
Vypadá to veľmi dobre aj to v najbližšej dobe vyskúšam
elekra
Milé varecháčky, vrelo odporúčam. Môjmu manželovi veľmi chutilo a to ryžu nemá nejako extra rád. A najskôr povyjedal pečienky, ale neprezraďte to na mňa!
jumbo
URCITE TO PATRY MEDZI TOP 30 SUPER