Krkovička v majonéze
Autor receptu: remcula
Tato krkovička je bezesporu kalorická bomba. Kdo má však rád vepřové maso, tak tuto úpravu jednou za čas můžu opravdu vřele doporučit. Případná návštěva určitě nepohrdne.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
70 minút
na 180 °C |
Postup
- Maso mírně naklepeme, posolíme, posypeme kmínem, majoránkou a vložíme do pekáče. Každou krkovici potřeme majonézou-cca 4 mm vrstvou, na každý kus krkovice nakrájíme jednu cubuli na kolečka.
- Na každý kus masa nastrouháme 100g Goudy, nebo Eidamu.
- Pekáč uzavřeme alobalem, nebo poklicí a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 50 minut. Po 50 minutách odstraníme alobal-(poklici), výkon trouby dáme na 250 stupňů a pečeme na barvu ještě 10 minut. (pokud máme, použijeme horký vzduch, nebo gril)
Jako přílohu si můžeme udělat různě upravené brambory. Vynikající jsou na kolečka nakrájené, v troubě upečené a potřené česnekem.
zatvoriť