Krkovička na cibuľke s kyslou smotanou

Name: Krkovička na cibuľke s kyslou smotanou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: bravčová krkovička, 1 kg; cibuľa, 6 ks; olej , podľa potreby al. masť; soľ, podľa potreby; korenie čierne mleté, podľa potreby; paprika červená mletá, podľa potreby; smotana kyslá , 1 ks; syr strúhaný, podľa potreby; zemiaky , príloha varené

hviezdickaz, 21. januára 2011

Foto: hviezdickaz

Tento recept mám od mojej mamy, vždy keď túto krkovičku robila, len tak sa po nej zaprášilo ... :) Bohužiaľ,fotka je trochu rozmazaná ,ale Zobraziť celý popisTento recept mám od mojej mamy, vždy keď túto krkovičku robila, len tak sa po nej zaprášilo ... :) Bohužiaľ,fotka je trochu rozmazaná ,ale hádam to nebude veľmi prekážať ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	bravčová krkovička
6 ks	cibuľa
podľa potreby al. masť	olej
podľa potreby	soľ
podľa potreby	korenie čierne mleté
podľa potreby	paprika červená mletá
1 ks	smotana kyslá
podľa potreby	syr strúhaný
príloha varené	zemiaky

Postup

1
Krkovičku narežeme na rezne,vyklepeme,posypeme soľou,korením a paprikou.
2
Na celý plech nasypeme nadrobno nakrájanú cibuľu ,poukladáme naň rezne ,trošku podlejeme vodou , / prípadne bujónom,či vývarom / a prikryjeme alobalom. Pečieme asi 35 min. na 200 st. Potom dáme alobal dolu, rezne otočíme a pečieme asi 15 min. Nakoniec dáme na rezne po lyžici kyslej smotany,a na ňu navrstvíme postrúhaný syr.Vypneme rúru a necháme dopiecť.
3
Podávame s varenými zemiakmi.