Krešenti fotorecept

Name: Krešenti (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 42ks porcií
Ingredients: múka hladká, 350 g; maslo, 200 g; cukor trstinový práškový, 150 g; vajce, 1 ks; žĺtky, 2 ks; cukor škoricový, 2 bal.; kôra citrónová, z 1/2 ks citróna; soľ, štipka; rum, 2 PL (koňak); bilelka, 2 ks; orechy pomleté, 150 g; čokoláda biela, 200 g; maslo, 50 g; mlieko sušené, 2-3 PL; pasta sézamová

zuzanka1367, 21. júla 2014

Foto: zuzanka1367

Tieto lahodné sušienky som našla na Coolinarke, ostali mi mleté mandle od výroby mandľového mlieka a upršaný večer lákal vyskúšať niečo nové...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

42ks
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

350 g	múka hladká
200 g	maslo
150 g	cukor trstinový práškový
1 ks	vajce
2 ks	žĺtky
2 bal.	cukor škoricový
z 1/2 ks citróna	kôra citrónová
štipka	soľ
2 PL (koňak)	rum
Zmes na obalenie:
2 ks	bilelka
150 g	orechy pomleté
Plnka:
200 g	čokoláda biela
50 g	maslo
2-3 PL	mlieko sušené
	pasta sézamová

Postup

1
Z uvedených surovín vymiesime cesto, ktoré necháme asi 1 hodinu v chladničke...

2
do taniera sa pripravíme bielky a do druhého mleté orechy, ja som ich pomiešala s mandľami, ktoré nám ostali pri výrobe mandľového mlieka...z cesta tvarujeme guličky vo veľkosti vlašského orecha, namočíme ich do bielka a následne obalíme v orechoch...

3
obalené guličky poukladáme plech vystlaný papierom na pečenie...

4
Pokiaľ sa pečú, pripravíme si plnku. Rozpustíme si bielu čokoládu, vlažnú zmiešame s maslom a pridáme sušené mlieko toľko, aby vznikla pasta...

5
Upečené sušienky naplníme krémom a zlepíme...chlapskú časť som plnila čokoládou a pre dievčatká som použila sézamovú pastu z medom...

6
Z dávky vyšlo 42 pospájaných sušienok, opečené orechy na povrchu majú nezameniteľnú chuť... nič by sa nestalo ani keby ste ich neplnili a nezliepali dokopy, chutia aj tak skvelo...teda dúfam, že aj Vám...