Krémový makový koláč

Name: Krémový makový koláč
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor kryštál, 250 g; voda, 5 PL; mak mletý, 200 g; múka hladká, 150 g; prášok do pečiva, 1,5 ČL; mlieko, 500 ml; zlatý klas - krémový prášok, 2 ks; tuk, 250 g; cukor vanilkový , 1 ks; rum

najkuchticka, 14. marca 2012

Foto: najkuchticka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajce
250 g	cukor kryštál
5 PL	voda
200 g	mak mletý
150 g	múka hladká
1,5 ČL	prášok do pečiva
PLNKA:
500 ml	mlieko
2 ks	zlatý klas - krémový prášok
250 g	tuk
1 ks	cukor vanilkový
	rum

Postup

1
Z bielkov uslahame sneh.Postupne pridavame cukor, vodu, zltky, pomlety mak a nakoniec muku premiesanu s PDP.
2
Cesto vylejeme na plech (asi 28 x 35 cm), ktorý sme vylozili mastnym papierom.
3
Vychladnuty kolac pozdlzne prekrojime, cim nam vzniknu 2 platy.
4
Z mlieka a krem. praskov uvarime husty puding, po vychladnuti don postupne zapracujeme tuk vymiesany s vanilkovym cukrom a trosku rumu. Hotovu plnku natrieme na jeden plat a potom zakryjeme druhym, ktory nenatierame uz.
5
POLEVA: (ja som pouzila klasicku cokoladovu polevu, rozpustila som 25 g masla s cokoladou na varenie a poliala vrch kolaca) 2. varianta - Citronova poleva: 250g prask. cukru, 2PL citr. stavy a 1PL vody sa zmiesaju dokopy na hladku hmotu, ktorou potom potrieme kolac