Krémová karfiolová polievka

magda19 - bez fotkymagda19, 27. februára 2016
Krémová karfiolová polievka
Foto: magda19

Najlepšia karfiolová polievka, akú som kedy jedla.

10
porcií
10 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
7 ks
1 ks
5 strúčkov

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji si opražíme cibuľku s cesnakom. (cesnak pridám trochu neskôr ako cibuľu).

  2. 2

    Pridáme karfiol a zalejeme bujónom. Potom pridáme zemiaky, soľ, čierne korenie, vegetu a varíme, kým karfiol a zemiaky nezmäknú.

  3. 3

    Keď bude zelenina uvarená, rozmixujeme ju ponorným mixérom.

  4. 4

    Potom polievku zahustíme trochou múky s mliekom. Nakoniec pridáme smotanu na varenie :) DOBRÚ CHUŤ !

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
Robila som tuto polievku s malou obmenou, namiesto smotaky so pouzila kokosove mlieko a vynechala som muku na zahustenie, iba som polievku rozmixovala. Nakoniec som prisypala cerstvu petrzlenovu vnat, konzumovala som ju iba s nastruhanou mozarellou, poviem Vam, je naozaj delikatesna :)

Pridaj komentár k receptu: