Tak králík pokračuje. Jednak proto, že máme rádi králičí maso a také proto, že vím jak soused od kterého je kupuji pěstuje a ošetřuje Zobraziť celý popisTak králík pokračuje. Jednak proto, že máme rádi králičí maso a také proto, že vím jak soused od kterého je kupuji pěstuje a ošetřuje svoje chovy. On se tím tak trochu živí a tak máme pravidelný přísun dobrého čerstvého a také dost dietního nebo lépe zdravého masa. No a protože není dost dobře možné jíst stále stejnou úpravu, tak si vždycky udělám nějakou jinou úpravu a dokonce si myslím, že tato je zcela moje ale netvrdím to ale ještě jsem to takhle neviděl. Tak jdeme na to.
porcie
príprava
na 90 °C
Postup
-
1
Zeleninu opereme, osušíme a nakrájíme nahrubo a slaninu na kostky.
-
2
Králíka naporcujeme na jednotlivé porce, opět opereme, osušíme a okořeníme solí, pepřem a paprikou. Další koření bych nepoužíval, máme zeleninu, slaninu a libeček a to dodá bohaté aroma a chuť.
-
3
A jdeme vařit. Na lžíci oleje není potřeba víc opečeme králíka jen aby se zatáhl ale není nutné ho tam trápit dlouho.
-
4
Lehce opečené maso si vyndáme a do toho výpeku dáme slaninu a cibuli. Slanina začne dávat potřebný tuk a aroma a cibule sklovatět.
-
5
V kuchyni to voní až k sousedům a sousedka se ptá manželky co vaříme. No a žena jí povídá - člověče já nevím Pepa zase čaruje a já se jen těším. No a nastal čas na zeleninu.
-
6
Když se nám zelenina trochu orestuje a podusí a vidíme, že už se tam vejde i králík, přidáme poctivou lžíci sádla. Ale komu se zdá moc, může dát jen ošizenou.
-
7
Narovnáme maso, není potřeba podlévat, ale pokud to přece jen je trochu málo šťávy, dáme půl hrnku vod. Asi tak jak je nafocené.
-
8
Teď už jen zapnout Remosku a můžeme jít na hodinu a půl třeba na počítat a koukat co je nového na Vareche. Samozřejmě tohle vše jde dělat do pekáčku a místo Remosky použít úplně stejně troubu. Jen troubu nastavit na 170 a potom zkontrolovat čas, ale bude to tak stejné.
-
9
Po hodině a půl to všechno vypneme a je to hotové.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
ja tiez pouzivam remosku, kde sa da,
teraz sme si kupili novu, uz sa remosky predavaju skoro po celom svete,
je to vyborny pomocnik, najma v teplych letnych dnoch,
doma mame zo dva take iste taniere ako mas ty a samozrejme aj tu remosku, je to spomienka na babicku,
pekny prvojunovy den ti zelam ☺
pozri na bazoš, určite kúpiš takú remosku... :o)
* * * * *
Kluku ďakujem, na aukre som dlhé roky zaregistrovaný, pozriem ponuky...
Ještě jednou moc děkuji za pozvání, jste zlatí! Moc si toho vážím!! Krásné dny a noci bez bouřek a krup pro vaše nádherné růžové království! Mávám!!
Remosku mám podobnú a nepoužívam ju.
Na obrazku č.1 zelena vńat je ten rapíkaty zeler alebo ligurček (libeček)?
Rapíkatý zeler je korenova zelenina? V kuchyni nepouzívam, lebo som ho este v obchode nevidela.
Recepôt ukladám medzi vzácne VIP recepty, dakujem za odpoved.
Krásný den, Marienka! Kukni sem : www.topzine.cz/celer-rapikaty-%E2%80%93-zdrava-vitamin...
Já jsem dostala odvahu ho koupit teprve nedávno a jsem spokojená. Je chutný i syrový, nejen do salátů. Teprve se s ním sžívám, chutná mi jak tepelně upravený tak i za syrova. Mávám!!
Ďakujem pekne za priblíženie a opis. Ty ho kde kupujes? Najbližšie, ked ho uvidím, kúpim.
V dnesnu nedelu mám super obed podla teba. Vsetky suroviny som mala doma, do zeleniny som pridala aj 1 pokrajanu mrkvu. Ja som po opecení zeleniny pridala aj soľ veľmi opatrnel, hoci sa v postupe nepíše. Aj 1 guličku noveho korenia a 1 bobkový list. Po ochutnaní hotového jedla sa mi zdá to podložie zo zeleniny ešte málo slané. Ty si zeleninu nesolil? Soľ sa samozrejme dá pridať aj na tanieri. :-)
Ja dnes robím na tento spôsob 2 dolné morčacie stehná. Dúfam, že návšteve bude chutiť. Ako prílohu dám pre zmenu ryžu a miešaný zel. šalát.