Koláčiky z lístkového cesta plnené tvarohom a hroznom fotorecept

Postup

1. 1

   Najskôr si pripravíme 2 okrúhle formičky na vykrajovanie - jednu väčšiu a druhú menšiu. Z plátu lístkového cesta vykrajujeme väčšou formičkou kolieska.

   
2. 2

   Teraz každé druhé koliesko vo vnútri vykrojíme menšou formičkou.

   
3. 3

   Tu máme povykrajované cesto pre 14 koláčikov.

   
4. 4

   Teraz rozšľahaným vajcom potrieme každé plné koliesko.

   
5. 5

   Priklopíme ho tým druhým vykrojeným a mierne po bokoch zatlačíme. .

   
6. 6

   Tvaroh vymiešame s cukrom.

   
7. 7

   Do každého otvoru kolieska nanesieme malou lyžičkou kôpku tvarohu.

   
8. 8

   Na vrch tvarohu položíme hrozno a trošku ho pritisneme.

   
9. 9

   Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme do neho koláčiky, ktoré ešte po boku potrieme rozšľahaným vajcom.

   
10. 10

    Upečieme v predhriatej rúre (ja som piekla teraz na 180 stupňov 15 minút ). Upečené necháme vychladnúť.

    
11. 11

    Potom ich posypeme po vrchu práškovým cukrom.

    
12. 12

    Z odkrojkov, ktoré mi zostali som spravila minizávin, ktorý meral 20 cm. Naplnila som ho tvarohom, ktorý mi zostal (takže som minula presne aj na koláčiky aj na závin 125 g jemného tvarohu). Do stredu rozvaľkaného cesta som naniesla tvaroh.

    
13. 13

    Potom som vrchy cesta preložila na seba. Konce som zahla. Do plechu som ho prevrátila lícnou stranou navrch.

    
14. 14

    Dala som ho na plech vystlaným papierom. Vrch som potrela rošľahaným vajcom. Závin som piekla na 200 stupňov 15 minút.

    
15. 15

    Upečený som nechala vychladnúť a potom som ho posypala práškovým cukrom.

    
16. 16

    Závin v reze a koláčiky.