Koláčik z kysnutého cesta so slaninou

Name: Koláčik z kysnutého cesta so slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: hladká múka, 400 g; sol , 0,5 KL; olej, 0,06 l; vajce, 1 ks; mlieko, 3 dl; kvasnice, 10 , 7 g; smotana kyslá, 375 ml; vegeta, 4 PL; cesnak, 5 strúčikov; oravská slanina, 1/2 kg; syr strúhaný, 100 g

ivushiatko, 21. júna 2010

Vynikajúci koláčik z kysnutého cesta so slaninkou a smotanou. Perfektne chutí večer k pivu, vínu alebo aj ku kofole. Namiesto chipsov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

20 minút
príprava

15 minút
na 220 °C

Suroviny

400 g	hladká múka
0,5 KL	sol
0,06 l	olej
1 ks	vajce
3 dl	mlieko
10 , 7 g	kvasnice
375 ml	smotana kyslá
4 PL	vegeta
5 strúčikov	cesnak
1/2 kg	oravská slanina
100 g	syr strúhaný

Postup

1
Do misky si vsypeme múku, olej, sušené kvasnice, mlieko, vajce a soľ. Vymiesime hladké cesto. Plech si vymastíme olejom, a vysypeme múkou.
2
Cesto si podľa velkosti plechu rozdelíme na časti. Hrúbka cesta cca 1cm. Cesto sa na vymastený a múkou vysypaný plech ponaťahuje pomocou oleja.
3
Do smotany vmiešame vegetu a roztlačený cesnak. Premiešame. Rozotrieme na cesto. Do smotany poukladáme oravskú slaninu a posypeme strúhaným syrom. Dáme do trúby. Pečieme na 220°C cca 15minút. (Záleží od druhu trúby.)