Koláč so slivkovým lekvárom

Name: Koláč so slivkovým lekvárom
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; múka hrubá, 250 g; prášok do pečiva, 1 ks; práškový cukor, 250 g; masť, 250 g; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; smotana kyslá, 2 PL; citrónová kôra, 1 PL; kakao, 1 PL; nahrubo pomleté orechy, 2 PL; slivkový lekvár, 400 g; vajce na potretie; posekané orechy, 50 g; práškový cukor na posypanie; rum podľa chuti

adustek, 22. mája 2012

Foto: adustek

Včera som dostala nový recept, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Aj keď som sa najskôr bála kvôli tomu, že tam ide veľa masti...koláč Zobraziť celý popisVčera som dostala nový recept, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Aj keď som sa najskôr bála kvôli tomu, že tam ide veľa masti...koláč je napriek tomu výborný a u nás doma veľmi chutil :) odporúčam vyskúšať

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

30 minút
na 175 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
250 g	múka hrubá
1 ks	prášok do pečiva
250 g	práškový cukor
250 g	masť
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
2 PL	smotana kyslá
1 PL	citrónová kôra
1 PL	kakao
2 PL	nahrubo pomleté orechy
400 g	slivkový lekvár
	vajce na potretie
50 g	posekané orechy
	práškový cukor na posypanie
	rum podľa chuti

Postup

1
Múky zmiešame s kypriacim práškom a cukrom. Pridáme masť, vajce, žĺtok, smotanu a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 3 časti. Do prvej zapracujeme citrónovú kôru, do druhej kakao a do tretej pomleté orechy. Každé cesto dáme odpočívať na 1 hodinu do chladu.
2
Lekvár dobre premiešame s rumom. Prvú časť cesta rozvaľkáme na doske na veľkosť plechu. Natrieme polovicou lekváru, zakryjeme kakaovým cestom a natrieme zvyšný lekvár.
3
Koláč zakryjeme orechovým cestom. Potrieme vajcom a posypeme posekanými orechmi. Popicháme vidličkou a pri teplote 175° pečieme 30 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť :)