Koláč s jahodami fotorecept

Name: Koláč s jahodami (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4; cukor kryštál, 120g; mlieko, 200ml; oleja, 100ml; múka polohrubá, 320g; prášok do pečiva, 1/2; kakao, 2-3 polievkové lyžice; smotana na šľahanie 33 %, 250ml (kto chce, môže dať aj stužovač šlahačky, ja som nedávala); smotana kyslá 16%, 200g; cukor vanilkový, 1; cukor práškový, 1-2 polievkové lyžice; jahody, čerstvé

ywett, 16. apríla 2012

Foto: ywett

Tento koláč najradšej robievam v lete a najviac chutí, keď je dobre vychladený. A ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj Vám Zobraziť celý popisTento koláč najradšej robievam v lete a najviac chutí, keď je dobre vychladený. A ak by sa chcel niekto inšpirovať, ponúkam receptík aj Vám ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
4	vajcia
120g	cukor kryštál
200ml	mlieko
100ml	oleja
320g	múka polohrubá
1/2	prášok do pečiva
2-3 polievkové lyžice	kakao
Plnka:
250ml (kto chce, môže dať aj stužovač šlahačky, ja som nedávala)	smotana na šľahanie 33 %
200g	smotana kyslá 16%
1	cukor vanilkový
1-2 polievkové lyžice	cukor práškový
čerstvé	jahody

Postup

1
Najskôr vyšlaháme smotanu a šlahačku dáme stuhnúť do chladničky. Potom ju vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.

2
Celé vajcia vyšlaháme s cukrom.

3
Pridáme mlieko a olej.

4
A ešte chvíľku šľaháme.

5
Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.

6
Kakao.

7
Cesto vlejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Formu som použila s priemerom 350 x 110 x 75

8
Dáme do vopred vyhriatej rúry (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme tých 30 -35minút. Po upečení skontrolujem pomocou špajdle, či je koláč upečený a keď sa na ňu nič nenalepí je to ok. Keď cesto vychladne 3x prekrojíme zúbkovaným nožom.

9
Natrieme plnkou a poukladáme prekrojené jahody.

10
Položíme druhý plát, natrieme plnkou, poukladáme jahody a to zopakujeme, aj s tretím plátom.

11
Potom celý koláč natrieme zvyšnou plnkou a ľubovoľne ozdobíme. Ja som posypala kakaom. Dáme stuhnúť do mrazničky aspoň na 1- 2 hodiny. Musí dobre stuhnúť, lepšie sa potom krája! Prajem dobrú chuť!