Kokosový třmen

Name: Kokosový třmen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 ks porcií
Ingredients: kokos strúhaný, 350 g; salko, 1 ks; sójový nápoj, 100 g (napr. značka zajíc); kakao

bonpari, 27. júna 2012

Foto: bonpari

Klasická sladkosť - kokosový kmeň, ktorý ale u nás v rodine odmala zo srandy voláme so sestrou takto, tak preto ten čudný názov. Nejde Zobraziť celý popisKlasická sladkosť - kokosový kmeň, ktorý ale u nás v rodine odmala zo srandy voláme so sestrou takto, tak preto ten čudný názov. Nejde o nič špeciálne. Je to však asi najrýchlejšia a najjednoduchšia verzia tejto sladkosti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 ks
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

350 g	kokos strúhaný
1 ks	salko
100 g (napr. značka zajíc)	sójový nápoj
	kakao

Postup

1
Kokos rozdelíme na 250 g a zvyšok (100 g), ktorý odložíme nabok. Salko, kokos a sójový prášok vymiešame dokopy na tuhšiu hmotu. Na konci rozdelíme na 2 rovnaké časti.
2
Namiesto sójového prášku môžeme použiť i sušené mlieko, ale môjmu telu lepšie vyhovujú takéto náhrady. Do jednej misky prisypeme odoka kakao, resp. tak, aby sa nám hmota zafarbila nahnedo, prípadne môžeme použiť iné farbivo.
3
Ak sú hmoty príliš mľazgavé, prisýpame kokos z toho zvyšku, ktorý sme si na začiatku odložili, no iba potroške, lebo v chladničke nám to ešte stuhne. Po spracovaní odložíme misky do chladu a počkáme, kým sa nám bude s hmotou dobre pracovať.
4
Vytvoríme 4 rovnako veľké i hrubé šulce. Vezmeme 1 hnedý a 1 biely šulec a spletáme ich dokopy. Ja ich dávam znova na niekoľko minút do chladničky, pretože sa to rýchlo topí a lepí na ruky.
5
Nakoniec nakrájame šikmým rezom na asi 5-centimetrové kúsky, ktoré obaľujeme vo zvyšku kokosu. Udržiavame v chlade. Tieto som robila s deťmi v škole, takže nevyzerajú až tak luxusne :)