Kokosovo - kakaový sen

Name: Kokosovo - kakaový sen
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Total time: 115 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor krupicový, 200 g; múka polohrubá, 340 g; mlieko, 250 ml; olej, 125 ml; prášok do pečiva, 1 bal.; kakao, 4 PL; kokos, 100 g; mlieko, 250 ml; maslo, 250 g (HERA); cukor práškový, 200 g; smotana trvanlivá 30 %, 250 ml; cukor vanilkový, 1 bal.; čokoláda, postrúhaná

zuanka7, 2. apríla 2014

Foto: zuanka7

Vynikajúci koláč na rodinné oslavy :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

70 minút
príprava

45 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
2 ks	vajcia
200 g	cukor krupicový
340 g	múka polohrubá
250 ml	mlieko
125 ml	olej
1 bal.	prášok do pečiva
4 PL	kakao
Plnka:
100 g	kokos
250 ml	mlieko
250 g (HERA)	maslo
200 g	cukor práškový
Na povrch:
250 ml	smotana trvanlivá 30 %
1 bal.	cukor vanilkový
postrúhaná	čokoláda

Postup

1
Celé vajcia vymiešame s cukrom do penista . Postupne pridávame olej a mlieko.Múku,prášok do pečiva a kakao zmiešame dokopy a pridávame do cesta.Vymiešané cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech.
2
Pokým sa pečie cesto pripravýme si kokosovú plnku.Kokos sparíme vriacim mliekom.Maslo vymiešame s cukrom a vmiešame sparenú vychladnutú kokosovú hmotu.Keď sa koláč upečie a vychladne natrieme ho plnkou.
3
Na plnku natrieme ešte vyšľahanú smotanu s vanilkovým cukrom.Nakoniec koláč ozdobíme postrúhanou čokoládou a dáme do chladu.