Kokosovo-ananásová bábovka

lucka555 - bez fotkylucka555, 7. novembra 2014
Kokosovo-ananásová bábovka
Foto: lucka555

Jedného dňa môj priateľ dostal skvelý nápad, kúpme si kokos! No ale ako to už býva, nemal ho kto zjesť.. Tak som si povedala, Zobraziť celý popisJedného dňa môj priateľ dostal skvelý nápad, kúpme si kokos! No ale ako to už býva, nemal ho kto zjesť.. Tak som si povedala, že z neho skúsim niečo upiecť.. Pekne som si ho nastrúhala a šup s ním do bábovky. No ja som ho mala až príliš veľa.. Ale samozrejme sa dá použiť bežne kupovaný už nastrúhaný kokos.

20 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

4
200 g
200 g
1
1
1 až 1,5 hrnček
1 dcl
200 ml
1 panák
2 PL




Postup

  1. 1

    Suroviny..

    Kokosovo-ananásová bábovka - obrázok 1
  2. 2

    V mise vymiešame vajíčka s trstinovým a vanilkovým cukrom. Pridáme olej, mlieko a rum. Ja som použila slabšiu variantu - Malibu. Šľaháme. Ďalej zmiešam múku, kypriaci prášok a kokos. Vsypeme do zmesi. Riadne premiešame.

    Kokosovo-ananásová bábovka - obrázok 2
  3. 3

    Vymastíme a vysypeme si formu, buď kokosom alebo múkou. Polovicu cesta nalejeme do formy a poukladáme ananás nakrájaný na menšie kúsky. Do druhej polovice cesta pridáme kakao, premiešame a nalejeme do formy.

    Kokosovo-ananásová bábovka - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme na 180°C 35 minút.

Diskusia k receptu

viera1
Chuť čerstvého kokosu sa nedá ani porovnávať so sušeným,ale ešte nám prezraď,ako ste sa do neho dostali ☺☺☺
brambora
skoda, ze nie je fotka v reze... ale babovka to moze byt chutna...
lucka555
@viera prepichli sme jednu z troch dierok co je na vrchu kokosu a takou malou pilkou zo svajciarskeho nozika sme pilovali :D ale na nete su rozne tipy a triky




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia