Foto: lucka555
Jedného dňa môj priateľ dostal skvelý nápad, kúpme si kokos! No ale ako to už býva, nemal ho kto zjesť.. Tak som si povedala, Zobraziť celý popisJedného dňa môj priateľ dostal skvelý nápad, kúpme si kokos! No ale ako to už býva, nemal ho kto zjesť.. Tak som si povedala, že z neho skúsim niečo upiecť.. Pekne som si ho nastrúhala a šup s ním do bábovky. No ja som ho mala až príliš veľa.. Ale samozrejme sa dá použiť bežne kupovaný už nastrúhaný kokos.
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Suroviny..
-
2
V mise vymiešame vajíčka s trstinovým a vanilkovým cukrom. Pridáme olej, mlieko a rum. Ja som použila slabšiu variantu - Malibu. Šľaháme. Ďalej zmiešam múku, kypriaci prášok a kokos. Vsypeme do zmesi. Riadne premiešame.
-
3
Vymastíme a vysypeme si formu, buď kokosom alebo múkou. Polovicu cesta nalejeme do formy a poukladáme ananás nakrájaný na menšie kúsky. Do druhej polovice cesta pridáme kakao, premiešame a nalejeme do formy.
-
4
Pečieme na 180°C 35 minút.
Diskusia k receptu